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夫婦仲が良い家庭と悪い家庭で子供に影響
18/10/05 19:16:13
化学調味料と化学調味料を同時に摂取した場合の安全性って確立されてないんだよね？ それは怖い
18/10/05 19:29:36
>>198 天然物同士の食べ合わせなんてもっとすごい 例えば、野菜の硝酸性窒素から生じる亜硝酸 これは加工肉から摂取するよりずっと多いけど これと干物の二級アミンが反応してできるニトロソアミンは 強力な発がんイニシエーター 日本人は明治初期から胃がんが多かったことが知られているが 理由の一つとして考えられている。 添加物や調味料はたかだか数百種類 しかもその多くは天然にも存在するもの 一方の天然食材の成分は数えきれない種類がある。 その組み合わせなどさらに途方もない数字 そもそも添加物の摂取量は微量 そこまで考えたら食べられるものはなくなる。
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古トピの為、これ以上コメントできません
18/10/05 19:32:15
>>202 説得力ある、よくわかんないけど。
18/10/05 19:38:52
>>202 ジニトロソアミンね。 ビタミンCで解毒できるよ。 だから万遍なく食べろって教わるのよ。 偏った食事をしていると解毒できないのよ。 繊維質の多い野菜も添加物を体の外に出してくれる役割をしてくれる。 牛蒡とか根菜類はその力強い。
18/10/05 19:43:45
>>202 う～ん 日本人は胃がんが昔から多いのは井戸水のせいだと言われてますよ 何故ならピロリ菌は井戸水にうようよいるから… 添加物関係なーい
18/10/05 19:52:42
>>202 その発がん物質と胃がんの因果関係って証明されてるの？
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No.198 ちょうこくしつ
18/10/05 19:16:13
化学調味料と化学調味料を同時に摂取した場合の安全性って確立されてないんだよね？
それは怖い
No.202 くじゃく
18/10/05 19:29:36
>>198
天然物同士の食べ合わせなんてもっとすごい
例えば、野菜の硝酸性窒素から生じる亜硝酸
これは加工肉から摂取するよりずっと多いけど
これと干物の二級アミンが反応してできるニトロソアミンは
強力な発がんイニシエーター
日本人は明治初期から胃がんが多かったことが知られているが
理由の一つとして考えられている。
添加物や調味料はたかだか数百種類
しかもその多くは天然にも存在するもの
一方の天然食材の成分は数えきれない種類がある。
その組み合わせなどさらに途方もない数字
そもそも添加物の摂取量は微量
そこまで考えたら食べられるものはなくなる。
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コメント
古トピの為、これ以上コメントできません
返信コメント
No.204 みずへび
18/10/05 19:32:15
>>202
説得力ある、よくわかんないけど。
No.209 匿名
18/10/05 19:38:52
>>202
ジニトロソアミンね。
ビタミンCで解毒できるよ。
だから万遍なく食べろって教わるのよ。
偏った食事をしていると解毒できないのよ。
繊維質の多い野菜も添加物を体の外に出してくれる役割をしてくれる。
牛蒡とか根菜類はその力強い。
No.211 いて
18/10/05 19:43:45
>>202
う～ん
日本人は胃がんが昔から多いのは井戸水のせいだと言われてますよ
何故ならピロリ菌は井戸水にうようよいるから…
添加物関係なーい
No.213 おおいぬ
18/10/05 19:52:42
>>202
その発がん物質と胃がんの因果関係って証明されてるの？