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5時起床、24時就寝の生活が辛い
18/10/05 19:29:36
>>198 天然物同士の食べ合わせなんてもっとすごい 例えば、野菜の硝酸性窒素から生じる亜硝酸 これは加工肉から摂取するよりずっと多いけど これと干物の二級アミンが反応してできるニトロソアミンは 強力な発がんイニシエーター 日本人は明治初期から胃がんが多かったことが知られているが 理由の一つとして考えられている。 添加物や調味料はたかだか数百種類 しかもその多くは天然にも存在するもの 一方の天然食材の成分は数えきれない種類がある。 その組み合わせなどさらに途方もない数字 そもそも添加物の摂取量は微量 そこまで考えたら食べられるものはなくなる。
18/10/05 19:32:15
>>202 説得力ある、よくわかんないけど。
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No.202 くじゃく
18/10/05 19:29:36
>>198
天然物同士の食べ合わせなんてもっとすごい
例えば、野菜の硝酸性窒素から生じる亜硝酸
これは加工肉から摂取するよりずっと多いけど
これと干物の二級アミンが反応してできるニトロソアミンは
強力な発がんイニシエーター
日本人は明治初期から胃がんが多かったことが知られているが
理由の一つとして考えられている。
添加物や調味料はたかだか数百種類
しかもその多くは天然にも存在するもの
一方の天然食材の成分は数えきれない種類がある。
その組み合わせなどさらに途方もない数字
そもそも添加物の摂取量は微量
そこまで考えたら食べられるものはなくなる。
No.204 みずへび
18/10/05 19:32:15
>>202
説得力ある、よくわかんないけど。
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