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＜釣り合う？＞貧乏と金持ちの結婚
古トピの為、これ以上コメントできません
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25/06/26 12:17:29
>>234 味噌専門店と量販味噌の塩分はかわらなくても添加物が違うよ
返信
1件
25/06/26 12:16:33
味噌汁煮立たせた後の風味は気にするのに 味噌常温保存による風味の劣化は認められない婆さんなんの笑 メーカーがそう言ってるのも、責任とりたくないからって理屈で跳ね返すって婆の知識のアップデートって難しいんだなって実感
25/06/26 12:12:13
昔と気温違うから保温方法が変わってもおかしいことじゃないよ、
25/06/26 12:11:41
昔の味噌とも違うし 昔の気候とも違う 昔の家とも違うんだから 素直に冷蔵庫いれとけって話笑
25/06/26 12:11:09
>>234 どんだけ昔と比べてるの？ なに時代の方？？
>>237 発酵が進むのはあるね
25/06/26 12:10:29
>>219 それは単に何かあった時にメーカーが責任取らされるからじゃない？ 消費期限と同じ 訴えられないよう短めに設定しているけれど、実際はもっと長く置いておける 卵は家庭でも1週間で食べからなら常温保存でも問題ないよ 卵の殻ってめちゃ優秀なんだな
25/06/26 12:10:16
高い味噌は塩分が高いとか言ってるおばあちゃんウケる笑
25/06/26 12:09:52
加熱処理してある中辛のお味噌、未開封のまま常温で置いたら発酵進んで赤くなっちゃった 食中毒とか全然大丈夫だったけど味が思ってたのと違うってなるから冷暗所推奨なだけだと思う
25/06/26 12:08:10
高味噌は塩分高い理論は もうアホすぎて
25/06/26 12:07:30
>>232 スーパーは冷所だからだよ
25/06/26 12:06:55
>>230 味噌のグレード笑 今は高い味噌でも昔に比べて減塩傾向だよ じゃなきゃ売れないから
2件
25/06/26 12:06:41
>>227 その時代の人だからよくわかるの？
25/06/26 12:06:35
>>227 だって、お店で未開封のお味噌は常温の棚に置いてあるよ ただ、これから日本は東南アジアと同じ気候になるらしいから、家庭では未開封でも冷蔵庫推奨になるかもね だって何かあったらメーカーの責任問われるから
25/06/26 12:05:44
>>228 あなたが発狂してるんよ
25/06/26 12:05:00
塩分の濃度って味噌のグレードにもよるんじゃない？ 醸造で作る高い味噌は塩分濃いよね スーパーとかの安いみそは塩分というかいろんな添加物はいってるよね
25/06/26 12:04:39
今時の家に（夏はとくに）冷蔵庫以外の冷暗所なんてないから 結果的に冷蔵庫保存になるよね
25/06/26 12:03:24
>>226 横だけど、そこまで発狂するなら自分のうちの味噌貼れば？
25/06/26 12:02:47
まあ、味噌を保存食だと捉えてる世代には 未開封の味噌を冷蔵保存なんて！ 味噌汁を煮立たせるなんて！ って受け入れられないのは分かる笑
3件
25/06/26 12:01:35
>>222 マルコメマルコメうるさいよ笑 数ある他の味噌はどうなのか貼ってくれる？？ マルコメがそうであるならそうしなよ笑
25/06/26 12:01:32
>>223 >>222 マルコメは未開封でも冷蔵保存をおすすめとこと
25/06/26 12:00:27
>>221 必死というか事実でしょ
25/06/26 12:00:12
>>220 うちのマルコメの味噌に直射日光をさけ冷暗保存て書いてある 推奨なんて書いてない
25/06/26 11:59:50
>>218 マルコメは未開封でも冷蔵保存推奨
25/06/26 11:58:09
昔と比べて塩分低いに必死な人いるけど笑
ぴよぴよ
25/06/26 11:57:07
>>213 卵もスーパーでは常温 家では冷蔵保存推奨 だから、それと同じことかな
25/06/26 11:56:45
>>210 AI解析でみたけど 市販味噌は常温保存大丈夫で開封後は冷蔵庫推奨だし お店では常温陳列だよね
25/06/26 11:56:07
>>213 開封前の冷蔵保存推奨は風味の問題と書いてあるよ スーパーと同じように品質管理したいなら、家では冷蔵保存してくださいってこと
25/06/26 11:55:32
>>214 調理した物のためにみるよ？
25/06/26 11:55:13
今冷蔵庫の味噌の保管方法読んできた 冷暗所ならOK、色が濃くなるけど品質には問題ありませんだって 我が家の台所に冷暗所はないので冷蔵庫
25/06/26 11:54:29
>>212 チマチマ見ないって書いた 調理したもののためになんてみないよ
25/06/26 11:54:27
>>210 スーパーの売り場では常温で並んでるけどね
25/06/26 11:53:22
>>208 置いてても見ないなら温湿度計の意味がないじゃない 私は毎日何度も見るよ 冷蔵庫に入れたら温めるのに電気代（うちはIH）余分にかかるし、時間もかかる
25/06/26 11:51:16
>>209 減塩じゃなくても、今のお味噌って昔の味噌よりかなり塩分低いよ
25/06/26 11:50:36
>>207 じゃあ多分じゃなくて 今のお味噌はトラディショナルな味噌より塩分濃度が低いのは事実 よって、メーカーは冷蔵保存を推奨している
25/06/26 11:50:01
>>203 なるほど減塩味噌ね うちは使ってないからな 減塩味噌使わなくても、味噌の量を少なくしたり、出汁を効かせると薄味に仕上がるからね
25/06/26 11:49:45
>>204 おいてるけど、市販の温湿度計なんてかなりラグあるから、そんなのチマチマみて気にしてる暇があるなら、最初から冷蔵保存しちゃうわ
25/06/26 11:48:46
>>203 多分の話があやしいです
25/06/26 11:48:02
今味噌って保存食というより単なる調味料でしょ 伝統的な味噌とは塩分が全然違う
25/06/26 11:47:45
変なトピ 勘違いしてる それでおしまい
25/06/26 11:47:14
>>200 部屋に温湿度計を置いてない？ それを見て冷蔵庫に入れるかどうか決めてる
25/06/26 11:46:42
>>199 だから冷蔵庫保存推奨って書いたんだけど マルコメは未開封でも冷蔵保存推奨してる 多分昔の味噌より塩分がかなり控えめ
25/06/26 11:46:11
>>198 ん？ なにが確かになんだろう…
25/06/26 11:45:51
>>191 今の家でも平気だけど ただ、私はお掃除好きだし、空気清浄機は一年中入れてる 結構、カビが空気中を浮遊しているからね カビが生えやすい湿度と室温にならないうちは平気だよ
25/06/26 11:45:44
>>195 うちの実家は築40年なのでキッチンと北側の廊下は 冷蔵庫並みに寒くなる笑 とはいえ、それも常温なの？って思うときある 実家の常温保存に悩む人意外と多そう笑
25/06/26 11:44:54
>>196それは未開封の場合ね、開封後は冷蔵庫保存推奨だよ ちゃんと調べてみなね
25/06/26 11:43:57
>>196 確かに味噌は保存食って今ほ通用しないかも 塩分も家の構造も全然違うし
25/06/26 11:42:59
>>195 同じこと言おあうと思った 最近の戸建ては断熱気密高いから、常温保存できるような室温じゃないよね…
25/06/26 11:42:54
>>192 市販の味噌は冷蔵保存推奨だよ 多分昔のものより塩分控えめになってるから 味噌とはいえ時代とともに変化してるってこと 冷蔵庫がなかった時代はそうやって健康より本当の保存食をつくらないとやってけなかったから仕方ないけど 今はそうじゃないからね
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No.245 成せばなる
25/06/26 12:17:29
>>234
味噌専門店と量販味噌の塩分はかわらなくても添加物が違うよ
返信
1件
No.244 明日は明日の風が吹く
25/06/26 12:16:33
味噌汁煮立たせた後の風味は気にするのに
味噌常温保存による風味の劣化は認められない婆さんなんの笑
メーカーがそう言ってるのも、責任とりたくないからって理屈で跳ね返すって婆の知識のアップデートって難しいんだなって実感
返信
No.243 習うより慣れろ
25/06/26 12:12:13
昔と気温違うから保温方法が変わってもおかしいことじゃないよ、
返信
No.242 明日は明日の風が吹く
25/06/26 12:11:41
昔の味噌とも違うし
昔の気候とも違う
昔の家とも違うんだから
素直に冷蔵庫いれとけって話笑
返信
No.241 成せばなる
25/06/26 12:11:09
>>234
どんだけ昔と比べてるの？
なに時代の方？？
返信
No.240 努力すれば報われる
25/06/26 12:11:09
>>237
発酵が進むのはあるね
返信
No.239 努力すれば報われる
25/06/26 12:10:29
>>219
それは単に何かあった時にメーカーが責任取らされるからじゃない？
消費期限と同じ
訴えられないよう短めに設定しているけれど、実際はもっと長く置いておける
卵は家庭でも1週間で食べからなら常温保存でも問題ないよ
卵の殻ってめちゃ優秀なんだな
返信
No.238 高嶺の花
25/06/26 12:10:16
高い味噌は塩分が高いとか言ってるおばあちゃんウケる笑
返信
No.237 自分を高めるために生きろ
25/06/26 12:09:52
加熱処理してある中辛のお味噌、未開封のまま常温で置いたら発酵進んで赤くなっちゃった
食中毒とか全然大丈夫だったけど味が思ってたのと違うってなるから冷暗所推奨なだけだと思う
返信
1件
No.236 一歩踏み出す勇気
25/06/26 12:08:10
高味噌は塩分高い理論は
もうアホすぎて
返信
No.235 一石二鳥
25/06/26 12:07:30
>>232
スーパーは冷所だからだよ
返信
1件
No.234 一石二鳥
25/06/26 12:06:55
>>230
味噌のグレード笑
今は高い味噌でも昔に比べて減塩傾向だよ
じゃなきゃ売れないから
返信
2件
No.233 愛は与えることで増す
25/06/26 12:06:41
>>227
その時代の人だからよくわかるの？
返信
No.232 努力すれば報われる
25/06/26 12:06:35
>>227
だって、お店で未開封のお味噌は常温の棚に置いてあるよ
ただ、これから日本は東南アジアと同じ気候になるらしいから、家庭では未開封でも冷蔵庫推奨になるかもね
だって何かあったらメーカーの責任問われるから
返信
1件
No.231 愛は与えることで増す
25/06/26 12:05:44
>>228
あなたが発狂してるんよ
返信
No.230 成せばなる
25/06/26 12:05:00
塩分の濃度って味噌のグレードにもよるんじゃない？
醸造で作る高い味噌は塩分濃いよね
スーパーとかの安いみそは塩分というかいろんな添加物はいってるよね
返信
1件
No.229 一石二鳥
25/06/26 12:04:39
今時の家に（夏はとくに）冷蔵庫以外の冷暗所なんてないから
結果的に冷蔵庫保存になるよね
返信
No.228 石の上にも三年
25/06/26 12:03:24
>>226
横だけど、そこまで発狂するなら自分のうちの味噌貼れば？
返信
1件
No.227 石の上にも三年
25/06/26 12:02:47
まあ、味噌を保存食だと捉えてる世代には
未開封の味噌を冷蔵保存なんて！
味噌汁を煮立たせるなんて！
って受け入れられないのは分かる笑
返信
3件
No.226 愛は与えることで増す
25/06/26 12:01:35
>>222
マルコメマルコメうるさいよ笑
数ある他の味噌はどうなのか貼ってくれる？？
マルコメがそうであるならそうしなよ笑
返信
1件
No.225 一歩踏み出す勇気
25/06/26 12:01:32
>>223
>>222
マルコメは未開封でも冷蔵保存をおすすめとこと
返信
No.224 高嶺の花
25/06/26 12:00:27
>>221
必死というか事実でしょ
返信
No.223 愛は与えることで増す
25/06/26 12:00:12
>>220
うちのマルコメの味噌に直射日光をさけ冷暗保存て書いてある
推奨なんて書いてない
返信
1件
No.222 一歩踏み出す勇気
25/06/26 11:59:50
>>218
マルコメは未開封でも冷蔵保存推奨
返信
2件
No.221 愛は与えることで増す
25/06/26 11:58:09
昔と比べて塩分低いに必死な人いるけど笑
返信
1件
No.220
No.219 一歩踏み出す勇気
25/06/26 11:57:07
>>213
卵もスーパーでは常温
家では冷蔵保存推奨
だから、それと同じことかな
返信
1件
No.218 愛は与えることで増す
25/06/26 11:56:45
>>210
AI解析でみたけど
市販味噌は常温保存大丈夫で開封後は冷蔵庫推奨だし
お店では常温陳列だよね
返信
2件
No.217 高嶺の花
25/06/26 11:56:07
>>213
開封前の冷蔵保存推奨は風味の問題と書いてあるよ
スーパーと同じように品質管理したいなら、家では冷蔵保存してくださいってこと
返信
No.216 努力すれば報われる
25/06/26 11:55:32
>>214
調理した物のためにみるよ？
返信
No.215 どんぐりの背比べ
25/06/26 11:55:13
今冷蔵庫の味噌の保管方法読んできた
冷暗所ならOK、色が濃くなるけど品質には問題ありませんだって
我が家の台所に冷暗所はないので冷蔵庫
返信
No.214 高嶺の花
25/06/26 11:54:29
>>212
チマチマ見ないって書いた
調理したもののためになんてみないよ
返信
1件
No.213 努力すれば報われる
25/06/26 11:54:27
>>210
スーパーの売り場では常温で並んでるけどね
返信
2件
No.212 努力すれば報われる
25/06/26 11:53:22
>>208
置いてても見ないなら温湿度計の意味がないじゃない
私は毎日何度も見るよ
冷蔵庫に入れたら温めるのに電気代（うちはIH）余分にかかるし、時間もかかる
返信
1件
No.211 荒唐無稽
25/06/26 11:51:16
>>209
減塩じゃなくても、今のお味噌って昔の味噌よりかなり塩分低いよ
返信
No.210 荒唐無稽
25/06/26 11:50:36
>>207
じゃあ多分じゃなくて
今のお味噌はトラディショナルな味噌より塩分濃度が低いのは事実
よって、メーカーは冷蔵保存を推奨している
返信
2件
No.209 努力すれば報われる
25/06/26 11:50:01
>>203
なるほど減塩味噌ね
うちは使ってないからな
減塩味噌使わなくても、味噌の量を少なくしたり、出汁を効かせると薄味に仕上がるからね
返信
1件
No.208 高嶺の花
25/06/26 11:49:45
>>204
おいてるけど、市販の温湿度計なんてかなりラグあるから、そんなのチマチマみて気にしてる暇があるなら、最初から冷蔵保存しちゃうわ
返信
1件
No.207 成せばなる
25/06/26 11:48:46
>>203
多分の話があやしいです
返信
1件
No.206 石の上にも三年
25/06/26 11:48:02
今味噌って保存食というより単なる調味料でしょ
伝統的な味噌とは塩分が全然違う
返信
No.205 蓼食う虫も好き好き
25/06/26 11:47:45
変なトピ
勘違いしてる
それでおしまい
返信
No.204 努力すれば報われる
25/06/26 11:47:14
>>200
部屋に温湿度計を置いてない？
それを見て冷蔵庫に入れるかどうか決めてる
返信
1件
No.203 荒唐無稽
25/06/26 11:46:42
>>199
だから冷蔵庫保存推奨って書いたんだけど
マルコメは未開封でも冷蔵保存推奨してる
多分昔の味噌より塩分がかなり控えめ
返信
2件
No.202 成せばなる
25/06/26 11:46:11
>>198
ん？
なにが確かになんだろう…
返信
No.201 努力すれば報われる
25/06/26 11:45:51
>>191
今の家でも平気だけど
ただ、私はお掃除好きだし、空気清浄機は一年中入れてる
結構、カビが空気中を浮遊しているからね
カビが生えやすい湿度と室温にならないうちは平気だよ
返信
No.200 高嶺の花
25/06/26 11:45:44
>>195
うちの実家は築40年なのでキッチンと北側の廊下は
冷蔵庫並みに寒くなる笑
とはいえ、それも常温なの？って思うときある
実家の常温保存に悩む人意外と多そう笑
返信
1件
No.199 愛は与えることで増す
25/06/26 11:44:54
>>196それは未開封の場合ね、開封後は冷蔵庫保存推奨だよ
ちゃんと調べてみなね
返信
1件
No.198 高嶺の花
25/06/26 11:43:57
>>196
確かに味噌は保存食って今ほ通用しないかも
塩分も家の構造も全然違うし
返信
1件
No.197 愛は与えることで増す
25/06/26 11:42:59
>>195
同じこと言おあうと思った
最近の戸建ては断熱気密高いから、常温保存できるような室温じゃないよね…
返信
No.196 荒唐無稽
25/06/26 11:42:54
>>192
市販の味噌は冷蔵保存推奨だよ
多分昔のものより塩分控えめになってるから
味噌とはいえ時代とともに変化してるってこと
冷蔵庫がなかった時代はそうやって健康より本当の保存食をつくらないとやってけなかったから仕方ないけど 今はそうじゃないからね
返信
2件