作りおきって砂糖だの塩だの濃いめに作れば持つだろうけど、衛生悪い環境でやったりしたら意味ないよね。
タッパーが汚かったり、傷した手で調理したり。
作りおきに限らずだけど。

時間が経つ　っていうので日持ちすると言われてもなんだか怖いんだよね。

作り置きは味が濃くなるからしない
すぐ食べるなら塩だけでいいじゃん

3日食べられる副菜みたいなの、色々作っだけど3日でやめた
メインにもならないのに作る時間も片付けも無駄
旦那には手抜きに見られるし

前の日に残ったおかずなら食べるけど

1週間分、作り置きのおかず
お腹壊さないの？って思う。

>>288
前日の残り物でお腹壊すの？冬でも？

作り置きに時間割くくらいなら当日や前日に必要な分を都度作る。
色々勿体無い。

私は胃腸弱いから作った日に食べてる
次の日の夜も無理
お弁当のおかず 作り置きし冷蔵でて3、4回平気
という人いるけど 胃が丈夫な人だと思うよ
子供のお弁当 心配で作り置き入れたことない
だったら冷凍のおかずの方が
よっぽど衛生面も安心 特に夏場は怖い
スーパーのお総菜だって当日が殆どだから
日持ちはしないと思ってる

>>265
漬け物は作り置きと言ってました。

冷凍技術とは似ても似つかん

ない
まずい

作り置きして冷凍ストックするのもなしだわ
なんでと冷凍する人いるよね

昨晩の残りを次の日に食べるのも気持ち悪いから私は無理。あれやってる人はマメだけど神経質じゃないんだろうなぁ

食べれない(笑)
漬物とかなら４日ぐらいまでは
許容範囲

腐ってはないよ
ご家庭で色々、試行錯誤してるし
主のまわりだけが週末に料理してるんかな？

すぐカビ生やす自信がある。
２日まで！

胃腸が極端に弱くなってからは何でも神経質になり過ぎて、翌日以降は食べないようにしてる。
食べてしまったらお腹痛くならないかな。とか食中毒の恐怖で二、三日ドキドキしてしまうから。

普段の料理を冷蔵庫ならそら二日程度で食べなきゃ
酸味や塩気強めの作り置き用の料理でも冷蔵なら長くて五日程度では。それ以上は冷凍でしょ
私は作り置き作りはあまりしないけど、お弁当用におかずの一部冷凍する事とかあるわ。作って直ぐとりわけて冷まして冷凍してる

さすがに1週間は嫌だね
テレビとかああ言ったの辞めてほしい

>>274
この人ひくくらいすごいよね。

ある程度塩分入れて加熱調理したらそんなすぐには腐らないよ
冬は食べ物が少ないから昔からそうやって長持ちするものを作ってたんだし
すぐ腐ると思ってる人は自分の嗅覚と味覚で判断できない人だよね

ミニマリストののぞみさんは夏でも同じ汁物を5日も食べてるよ。胃腸が羨ましい。

>>270
潔癖ぶるなんて、ママスタあるあるだよ。
風呂水無理とか、外干し無理とか。逆に頭洗わない人もいるけど。

次の日までかなぁ。2日目は気になっちゃう。2日目以降は冷凍できるならするかな。

まず、タッパーに入れてとか無理
一回ごとに作って、食べて、洗ってがいい

>>262
潔癖ぶってたり料理わかってます風の人多いけど実は大したことない人が多いと思うw

私は2日後まではOKかな。
ジャム、梅シロップ、らっきょうの甘酢漬けとかも作るから、保存食にあまり抵抗はない。ビシソワーズとかも次の日に食べる方が美味しいし。

卵とかマヨネーズ使ってない火を通してる物なら1週間くらいいける

>>261
え、その日その時に食べ切れる分を作るから

>>261
それって普通な気がする。。
多めに作って冷凍なら良いと思う

>>14
漬け物は作り置きとは言わないんじゃ？

主と同じ。せめて次の日までだな。
お弁当に作り置きを入れるのも絶対無理。
その日に作る。

>>261
食べ切れる量を作りますが何か？

作り置きって塩とか酢とかで日持ちしやすくしてある常備菜的なものだよね？
なんかチラホラと、普通の料理をただタッパーに詰めてると思ってる感のあるコメントが…ある気がしているw

作り置きは無理？

じゃあ、あんたら毎日毎日
調理したもの食べ切ってんだ？
残したことないのね？

残り物も無理なんでしょ？

せめて次の日までが限界。
作り置きしなきゃいけないくらい、忙しいのって大変だなーと思うよ。

同じく。作り置きとか自分でも食べたくないし、旦那も絶対食べない。
作りたてが美味しいに決まってるしわざわざ食中毒リスク上げなくてもって思う。
残った物は翌日朝か昼に私が食べきるか捨てる。
作り置きって仕事で時間ほんとにないって人が仕方なくやることだよね？
タッパーいっぱい種類も作ってドヤってる場合じゃないw

主は、自分のやり方が賢いと思うんだよね。
それでいいんじゃないの？

いちいち他のやり方を貶める必要はないかな。
人それぞれなんだし。

主は作り置きを食べたくないのに食べなきゃいけない環境下にいるの？

絶対に嫌だ。子供には2日目の物でも選ぶし、ほとんど与えない。
作り置きって、働かなきゃいけない人が生活を回していくためにやむを得ずやる事なんでしょ。
体にいいわけないじゃん。

ちゃんとしてたら大丈夫って言う人いるけど自分の胃が頑丈なだけじゃない？って思う
子供に１週間前のもの食べさせるのもすごいわ

作り置きより、その場にある材料で作るほうが賢い

作り置きしたらしたで、あれば食べちゃうから意味がない
それに酸化油って身体に悪いし、都度作ったほうが合理的だと思う

作り置きも、夕食のおかずの残りやカレーとか鍋とかを翌日に食べるのも無理
お弁当おかずにいれるのとかも絶対無理

同意だよ

作り置きやったことないけどテレビで見るたびにこれ〇〇日経っても食べられるのか？作り置きしたところで結局家族は食べるの？って思ってた。
食材を無駄にしそう。

お弁当の作り置きの為に、1回５品ってやったけど、
(月)、(木)の2回作らなきゃだったし、１ヶ月で止めたよ。
1品くらいで十分。
昼にそれ食べたりしてる。
夜にそれらを出す事はしなかった。

作り置きレシピがはやったころやってみたけど、美味しくない。出来たての簡単な野菜炒めの方が美味しい。
どんなに貧素でも焼いたり煮たり出来たてを食べる方が美味しい!

作り置きはあまりしないですね。冬場はまだいいですけど夏場は腐りやすいからです。野菜も大きめ買った方が安いですけど、結局使いきれずに廃棄するならいる分量しか私は買わないです。

あー我が家はしないなあ。おかずが残っても翌日の夕飯までだな。それも物によるけど。
品数たくさん必要なところは、作り置きないと
困るのかもね。これは家によるとしか言えないか。。

腐ったものは食べないよ
作り置きに合う調理法や
食材を知ってやるんだし、
知らないだけじゃん