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スポーツの習い事で口出しする親
921SH
09/09/09 10:41:41
強力粉 ２５０㌘ バター １０㌘ 砂糖 １７㌘（大匙２） スキムミルク ６㌘ （大匙１） 塩 ５㌘ （小匙１） 水 １８０㍉㍑ ドライイースト ２.８（小匙１） オーソドックスの食パン１斤のレシピ。 室温が高い時は水わ１０㍉㍑減らします。
P705i
09/09/09 10:59:33
>>15 ﾍﾞｰｶｰｽﾞ％にすると主のと水分量大差ないけど？？
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上記すべてをご確認いただいた上で投稿してください。
No.15 １斤なら水多いよ
921SH
09/09/09 10:41:41
強力粉 ２５０㌘
バター １０㌘
砂糖 １７㌘（大匙２）
スキムミルク ６㌘ （大匙１）
塩 ５㌘ （小匙１）
水 １８０㍉㍑
ドライイースト ２.８（小匙１）
オーソドックスの食パン１斤のレシピ。
室温が高い時は水わ１０㍉㍑減らします。
No.16 ん？
P705i
09/09/09 10:59:33
>>15
ﾍﾞｰｶｰｽﾞ％にすると主のと水分量大差ないけど？？
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古トピの為、これ以上コメントできません
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