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あなたは「腸活」を取り入れていますか?
921SH
09/09/09 10:41:41
強力粉 250㌘ バター 10㌘ 砂糖 17㌘(大匙2) スキムミルク 6㌘ (大匙1) 塩 5㌘ (小匙1) 水 180㍉㍑ ドライイースト 2.8(小匙1) オーソドックスの食パン1斤のレシピ。 室温が高い時は水わ10㍉㍑減らします。
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古トピの為、これ以上コメントできません
P705i
09/09/09 10:59:33
>>15 ベーカーズ%にすると主のと水分量大差ないけど??
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ママスタコミュニティはみんなで利用する共有の掲示板型コミュニティです。みんなが気持ちよく利用できる場にするためにご利用前には利用ルール・禁止事項をご確認いただき、投稿時には以下内容をもう一度ご確認ください。
上記すべてをご確認いただいた上で投稿してください。
No.15 1斤なら水多いよ
921SH
09/09/09 10:41:41
強力粉 250㌘
バター 10㌘
砂糖 17㌘(大匙2)
スキムミルク 6㌘ (大匙1)
塩 5㌘ (小匙1)
水 180㍉㍑
ドライイースト 2.8(小匙1)
オーソドックスの食パン1斤のレシピ。
室温が高い時は水わ10㍉㍑減らします。
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コメント
古トピの為、これ以上コメントできません
返信コメント
No.16 ん?
P705i
09/09/09 10:59:33
>>15
ベーカーズ%にすると主のと水分量大差ないけど??