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夫が旗竿地希望、私は角地希望
d3b06f454646c
26/10/24 11:53:32
自慢ではないので誤解しないでほしいんだけど、私は桜井さんよりはずっと多くハワイに行ってるしポキも食べていると思う。 その上で言うけど、ポキの味のポイントが海藻ってどういうことなんだ？ アーリーレッドの有無はまだわからないでもないけど。 桜井さんバカ舌だと知ってはいましたが笑 これでポキ再現！近い味に！ってまさかここまでとは。 アタマも味覚もぶっ飛んでる。 座敷が丹波栗を茹でただけで食べたがるのも納得。
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9c28bbe9b2ea5
26/10/24 13:15:00
>>53097 昔、本人絶賛の桜木レシピで料理を作ってしまった時があってびっくりするほど不味くて家族全員で無理やり食べた事があります。調味料これで本当に大丈夫？と思いなから作ってしまいました。 味覚音痴なんだから料理研究家を名乗るな！と当時は本気で思いました。
2015a609a395e
26/10/24 18:20:18
>>53097 昔、ガーリックシュリンプの再現レシピもアップしてたよね？ 大量のサラダオイル 生にんにく大量 フライドガーリックも大量 なぜかトマト缶も投入 最後に生クリームまで投入 これ何のレシピだよ？と思ったのでよく覚えてる。 これでハワイの有名店の味にかなり近づいたと書いてた。 バカ舌なのは間違いない。 しかもこれを作るのにものすごい時間がかかったと書いててバカかと思った。 （エビの下ごしらえで漬け込む時間がかかったとしても1時間くらいなのに訳わからない）
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No.53097 時間が早すぎた
d3b06f454646c
26/10/24 11:53:32
自慢ではないので誤解しないでほしいんだけど、私は桜井さんよりはずっと多くハワイに行ってるしポキも食べていると思う。
その上で言うけど、ポキの味のポイントが海藻ってどういうことなんだ？
アーリーレッドの有無はまだわからないでもないけど。
桜井さんバカ舌だと知ってはいましたが笑
これでポキ再現！近い味に！ってまさかここまでとは。
アタマも味覚もぶっ飛んでる。
座敷が丹波栗を茹でただけで食べたがるのも納得。
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返信コメント
No.53103 富士山
9c28bbe9b2ea5
26/10/24 13:15:00
>>53097
昔、本人絶賛の桜木レシピで料理を作ってしまった時があってびっくりするほど不味くて家族全員で無理やり食べた事があります。調味料これで本当に大丈夫？と思いなから作ってしまいました。
味覚音痴なんだから料理研究家を名乗るな！と当時は本気で思いました。
No.53114 あとで探す予定だから
2015a609a395e
26/10/24 18:20:18
>>53097
昔、ガーリックシュリンプの再現レシピもアップしてたよね？
大量のサラダオイル
生にんにく大量
フライドガーリックも大量
なぜかトマト缶も投入
最後に生クリームまで投入
これ何のレシピだよ？と思ったのでよく覚えてる。
これでハワイの有名店の味にかなり近づいたと書いてた。
バカ舌なのは間違いない。
しかもこれを作るのにものすごい時間がかかったと書いててバカかと思った。
（エビの下ごしらえで漬け込む時間がかかったとしても1時間くらいなのに訳わからない）