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何年経っても仲良しな夫婦
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26/10/24 11:53:32
自慢ではないので誤解しないでほしいんだけど、私は桜井さんよりはずっと多くハワイに行ってるしポキも食べていると思う。 その上で言うけど、ポキの味のポイントが海藻ってどういうことなんだ？ アーリーレッドの有無はまだわからないでもないけど。 桜井さんバカ舌だと知ってはいましたが笑 これでポキ再現！近い味に！ってまさかここまでとは。 アタマも味覚もぶっ飛んでる。 座敷が丹波栗を茹でただけで食べたがるのも納得。
2015a609a395e
26/10/24 18:20:18
>>53097 昔、ガーリックシュリンプの再現レシピもアップしてたよね？ 大量のサラダオイル 生にんにく大量 フライドガーリックも大量 なぜかトマト缶も投入 最後に生クリームまで投入 これ何のレシピだよ？と思ったのでよく覚えてる。 これでハワイの有名店の味にかなり近づいたと書いてた。 バカ舌なのは間違いない。 しかもこれを作るのにものすごい時間がかかったと書いててバカかと思った。 （エビの下ごしらえで漬け込む時間がかかったとしても1時間くらいなのに訳わからない）
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No.53097 時間が早すぎた
d3b06f454646c
26/10/24 11:53:32
自慢ではないので誤解しないでほしいんだけど、私は桜井さんよりはずっと多くハワイに行ってるしポキも食べていると思う。
その上で言うけど、ポキの味のポイントが海藻ってどういうことなんだ？
アーリーレッドの有無はまだわからないでもないけど。
桜井さんバカ舌だと知ってはいましたが笑
これでポキ再現！近い味に！ってまさかここまでとは。
アタマも味覚もぶっ飛んでる。
座敷が丹波栗を茹でただけで食べたがるのも納得。
No.53114 あとで探す予定だから
2015a609a395e
26/10/24 18:20:18
>>53097
昔、ガーリックシュリンプの再現レシピもアップしてたよね？
大量のサラダオイル
生にんにく大量
フライドガーリックも大量
なぜかトマト缶も投入
最後に生クリームまで投入
これ何のレシピだよ？と思ったのでよく覚えてる。
これでハワイの有名店の味にかなり近づいたと書いてた。
バカ舌なのは間違いない。
しかもこれを作るのにものすごい時間がかかったと書いててバカかと思った。
（エビの下ごしらえで漬け込む時間がかかったとしても1時間くらいなのに訳わからない）
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