• No.111 だし巻き卵鍋

    24/03/29 15:18:16

    よくわからないけど未知の成分が発生してそれが菌と合わさって悪の成分に変わったんじゃないかって事だよね?
    未知の成分がなんなのかはこれから調べます。
    だから紅麹自体に問題があるかはまた違うんだよね。

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返信コメント

  • No.113 いかなご鍋

    24/03/29 15:20:40

    >>111
    きっと恐ろしい成分だよね

  • No.115 鍋奉行

    24/03/29 15:23:42

    >>111
    このサプリ何年前からあるのか知らないけど、作る工程で未知の成分が発生するなら、色んな全ての物が怖いよね
    その内容によっては、糠漬けも未知の成分発生するかもだし、納豆やヨーグルトなどの発酵食品全てが怖くなるわ
    嫌だね〜

  • No.118 はんぺん鍋

    24/03/29 15:29:15

    >>111
    海外では危険って認知されてた成分だよね。
    普通にネットでも調べれるのに会社がやらかすのはヤバい。

  • No.119 さくら鍋

    24/03/29 15:29:20

    >>111
    小林さんちの紅麹はシトリニンを作る遺伝子を持ってないらしいね。
    で、何代も作られ続けてる間に、シトリニンに似た働きをする別の物質を作り出すようになった株が生まれて、そいつが増えて、入れ替わった、とかならどうしようもなかったかも。

    定期的にオリジナルの株に入替えるとかもしてたと思うんだけど、タイミングが悪かったんだろうな、と。

    とはいえ被害にあった人には十分な救済があってほしいね。薬害じゃないところが調整難しそうだけど。

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