【集計】細ネギ(薬味ネギ)洗うor洗わない論争勃発。 (2ページ)

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    • 51
    • 長さの違う菜箸
    • 24/01/15 23:56:51

    なんなら切って売られてるものの話かと思ったし
    9割方、洗う派で「完」

    • 0
    • 52
    • ぬちぐすい鍋
    • 24/01/15 23:56:51

    洗ってから切る

    主と同じやり方

    • 1
    • 24/01/15 23:59:13

    洗ってから切る

    給食センターの調理員やってたけど、洗ってたよ。それが当たり前なんだと思ってた。

    • 1
    • 24/01/16 00:17:02

    洗ってから切る

    YouTubeでも野菜洗わないで調理してる感じのがチラホラ、ああいう人は汚れとか農薬とか気にならないんだろうね

    • 1
    • 24/01/16 00:33:32

    洗ってから切る

    ネギは洗う。
    >>26
    キノコ類は洗っちゃダメというよね。
    えのきもキノコだから洗わないんじゃない?

    • 0
    • 56
    • すき焼き鍋
    • 24/01/16 00:35:25

    洗ってから切る

    洗ってキッチンペーパーで水気を拭き取ってから切ってるよ。

    • 0
    • 24/01/16 00:36:35

    洗ってから切る

    家ではもちろん洗う。
    パート先でネギ大量に使うんだけどそれは洗ったことない(マニュアルにそうかいてある)

    • 0
    • 58
    • 鍋焼きうどん
    • 24/01/16 00:37:20

    洗ってから切る

    洗わない理由がわからない

    • 0
    • 59
    • てんぷらうどん鍋
    • 24/01/16 00:38:22

    洗ってから切る

    洗わないと汚いよ

    • 0
    • 60
    • mwm(銀゜o゜蠅)mwm{香里奈
    • 24/01/16 00:41:10

    洗ってから切る

    庭で採ったネギでも洗うよ。
    雨水や土ぼこりがついているだろうから。

    • 0
    • 24/01/16 00:43:42

    洗ってから切る

    洗わない人って初めて聞いた
    切ってから洗う人は、辛味を少し抜きたいのかな?

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    • 62
    • こっぺとじゃがいも鍋
    • 24/01/16 00:46:03

    洗ってから切る

    他の選択肢を考えたことなかった

    • 2
    • 24/01/16 00:50:50

    洗ってから切る

    万能ねぎのことだよね?もしくは小ねぎ
    細ねぎ、薬味ネギって言わないから、ピンとこなかった。

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    • しゃぶしゃぶ鍋
    • 24/01/16 00:58:05

    洗ってから切る

    農家の作業所と青果店のどちらでもバイトしたことあるから、絶対洗う。
    私がいたところはザッとは洗うけど、小さいカエルやナメクジが付いてたりしたし、それを軍手した手でペイって取ってそのままテープでまとめて袋詰めにしてた。
    1回だけネギに小さめのナメクジがビッシリくっついてた事があって、青果店の店長に泣きついたら「虫がつくほど無農薬なんじゃねーか!いいからその部分ちぎって袋に詰めろ」って言われて心が折れてやめた。

    • 0
    • 65
    • しめ(雑炊)
    • 24/01/16 01:06:03

    洗ってから切る

    これが普通だと思ってた。どの野菜も洗ってから切る。

    • 0
    • 66
    • こがし豆腐鍋
    • 24/01/16 11:40:43

    沢山の回答ありがとう!

    やっぱり、洗う(洗ってから切る)派が多いよね。洗うよね、普通。

    切ってから洗う人も思ったより居て吃驚したけど、そうするにはちゃんと理由もあるんだね。

    私さ、別に潔癖とかではないんだけど、洗う時にネギ(に限らず野菜全般)がシンクに触れるのが何故か厭で、いつも洗うの苦労するから切ってからザルに入れてジャブジャブ洗うほうがラクそうだなーとは思った。
    でも、ベチョベチョにならない?

    • 0
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