- なんでも
- 鍋敷き
- 24/01/15 11:08:54
うちはもつ鍋の時は
めんつゆ適当、ニンニクチューブ
あとはモツとキャベツの旨みでおいしく仕上がる。
塩鍋のときは鶏がらスープとごま油と塩胡椒
味噌鍋の時はだしパック、味噌、オイスターソース
豆乳鍋の時は豆乳とコンソメと塩胡椒
みんなのオススメの鍋の味付け教えてー
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みんなのうちの鍋の時の味付け教えて
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- 3
- 鍋敷き
- 24/01/15 11:21:18
>>1
おでんの素はあんまり買ったことがないや。
おでんじゃなくて鍋に使うんか！ -
- 4
- 鍋敷き
- 24/01/15 11:21:44
>>2
めっちゃ気になって調べたよ。
めっちゃ気になるけど、市販で売ってるのかな… -
- 8
- 鍋敷き
- 24/01/15 11:32:44
>>5
もつ鍋は好きだから味噌も醤油もやったけど、醤油ベースの方がモツの旨みが際立って好みなんだよなぁ。
市販のもつ鍋の素よりめんつゆ（ストレートじゃなくて希釈タイプに水を足さずに作る）とニンニクがモツとキャベツとニラの旨みが出ておいしく仕上がる！
ニンニクスライスと鷹の爪をちらして食べると最高。 -
- 9
- 鍋敷き
- 24/01/15 11:34:02
>>6
九州の水炊きでもポン酢につけて食べるよね?
まさかそのまま何もつけずに食べるの?！ -
- 11
- 鍋敷き
- 24/01/15 11:34:53
>>7
北海道だけどイオンに売ってるかなー?
探してみる！ -
- 12
- 鍋敷き
- 24/01/15 11:39:53
>>10
みてきた！
味噌も醤油も鶏がらスープもごま油も全部入ってるんだね！これで簡単だなんてちゃんと料理してるんだなぁ。偉いなぁ。 -
- 19
- 鍋敷き
- 24/01/15 13:11:29
>>14
あった！
イオンネットスーパー使ってるから今度注文してみる！ -
- 24
- 鍋敷き
- 24/01/15 13:48:03
>>15
うちの子たち鍋自体食べないから大人と子供は別メニューでそれぞれ食べたいもの食べてる笑
子どもは納豆巻きとかスパゲティとかばっかりー -
- 25
- 鍋敷き
- 24/01/15 13:51:44
>>16
水炊きもいいよね。うちも地元九州だから水炊きはよく食べてたよー
最近は飽きて食べなくなったけど。 -
- 26
- 鍋敷き
- 24/01/15 13:52:11
>>17
お手軽バンザイ！ -
- 30
- 鍋敷き
- 24/01/15 13:54:25
>>18
めっちゃ手が込んでるね！
かしわの処理面倒なんよねぇ。。。
肉はめっきり冷凍庫鶏団子か豚こま。
モツは臭いの嫌だから頑張って下茹でしてる！ -
- 31
- 鍋敷き
- 24/01/15 13:55:21
>>22
丁寧なお鍋だね。美味しいお肉が手に入ったら丁寧に作りたいなぁ。 -
- 34
- 鍋敷き
- 24/01/15 13:56:30
>>27
鍋つゆ、地味に高くない? -
- 36
- 鍋敷き
- 24/01/15 13:58:10
>>28
明太子！
鍋に入れるって珍しいね。味が想像できないw
-
- 37
- 鍋敷き
- 24/01/15 14:01:54
>>29
鍋つゆ高いから年二回のダイショーの株主優待を楽しみに待ってる笑
キムチ鍋とかCoCo壱のカレー鍋とか送られてくるから楽しみなんだよね！ -
- 38
- 鍋敷き
- 24/01/15 14:03:51
>>32
ポン酢と柚子胡椒で食べるの好きだけど、飽きちゃうんだよね。
しかも、水炊きってしめまで楽しめないと言うか…
個人的にはもつ鍋のしめにちゃんぽん麺入れるのがめっちゃ好き。 -
- 42
- 鍋敷き
- 24/01/15 14:46:40
>>39
そんなにいろんな種類の鍋キューブあるんだね！
見切り品とか棚落ちで安くなってる時に買うことはある笑 -
- 43
- 鍋敷き
- 24/01/15 14:47:34
>>35
大根は輪切り?
下茹でしてから鍋に投入する？ -
- 44
- 鍋敷き
- 24/01/15 14:49:09
>>40
ラーメン鍋、一時期ハマって買ってた！笑
美味しいよね〜
醤油ばかり買って食べてたけどだんだん飽きてきて…笑 -
- 45
- 鍋敷き
- 24/01/15 14:50:24
>>41
計量がホント嫌いで…鶏がらスープとめんつゆなら家にあるから目分量で入れて作ってみようかな！笑
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