お店って大変だね…。

  • なんでも
  • 匿名
  • 24/01/15 08:12:12

映え重視。美味しいパンはない。
ハード系をおしているようだが、ハード系を勘違いしている。
「pain」「brot」を焼けてこそハード系パン屋。ただスチームをかけてクラストをしっかり焼いたパンではない。
ソフト系も含めて、歯切れは悪いし、口溶けは悪いし、残イースト臭もしっかり残っている。
食べたパンについては全て淡白。
風味、旨味、なし。

しかし北九州ではそれがスタンダード。
だいたいのパン屋はどこもこうです。
ちゃんとパンを焼いてる店はごく僅か。
その意味では危なげない。

ま、例えるなら大手レコード会社ごり押しの演奏力のないビジュアル系バンド。
格好だけつけて演奏してる感じです。
音楽を追求した本格バンドとは全く違う。





こんな口コミ書かれて。
もはや、お前がパン焼いて食べたら?と思いましたまる笑

  • 0 いいね

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    • 34
    • いなり寿司鍋
    • 24/01/18 20:31:00

    >>29
    またわざわざコピペ…
    そんなに気になる?
    そんな風にひとつひとつ気にしてたら、きりないわ
    ほっときなよ

    • 0
    • 33
    • しゃぶしゃぶ鍋
    • 24/01/18 20:06:24

    >>31二時間待つにしてもバスまで乗るなんてアクティブだね!

    • 0
    • 32
    • むつごろう鍋
    • 24/01/18 19:38:34

    味覚は人それぞれだから何とも。

    クチコミのめっちゃ良いパン屋さん何件かいってみたけど、「え?そんなにベタ褒めするほど?」ってのにしか出会ったことがない。
    2度目の来店はないなというね。

    まぁ、私の舌がバカで味が分からんのだろうなと思ってもうパン屋行ってない。

    • 0
    • 24/01/18 19:35:22

    休日のとても混んでる日に行き、名簿に名前を書き2時間他をぶらぶらして待ったのですが、5分ほど遅れただけで入れてもらえませんでした。こちらも大体呼ばれる時間を予想して、一時間ごとに確認もし、合わせて向かっていたのですが、バスが大幅に遅れ到着予定の時間よりも遅くなってしまったのですが、それでも5分です。2時間何も食べずに我慢していたのにたったの5分の差でその2時間も全て無駄になりました。大幅に遅れた訳でもないのにこの対応はどうかと思います。店員の方は「決まりですので」の一点張りで、ルール通りにしか動けない感じ、対応にかなり気分が悪くなりました。もっと臨機応変な対応はできないのでしょうか?




    悔しいのはわかるけどバスに乗ってどっかへ行くのは草

    • 1
    • 30
    • なべおさみの息子はなべやかん
    • 24/01/15 16:33:18

    こういうアレなクチコミは、参考にしない。って言うか途中で読むのやめる。

    • 0
    • 24/01/15 15:58:55

    海外のストリートフードから日本の超一流料理までこれまでたくさん食べ歩いています。
    食材、味の深みは今まで味わったことのないもので、フュージョンが好きであれば1度は経験してみて良いと思います。

    ただ、バースデーのお花を出し忘れていた点、お会計の際にスタッフの方が口頭で領収書の宛名を確認してきた点、大阪の他の同値段のフレンチやフュージョンに比べるとサービスの点ではかなり劣るなと感じてしまいました。

    また、赤ちゃんがいるためベビーシッティングの兼ね合いで長くても3時間でお願いしていましたが、4時間はかかるコースだったのでびっくり…
    行く前にその説明があれば違うお店にしたのに。
    合間が長すぎて残念でした。
    単価が高いため、来てもらったもん勝ちと捉えられてもおかしくないです。

    「地球」では野菜とってもこだわっていらっしゃるとはおもいますが、ウサギちゃんになったかと思うくらい口の中がモゴモゴ。
    ありがたいことに栄養はたくさんとれました。

    色々な野菜等を通じて生きていることのありがたみは充分感じられますが、目の前で田舎のおじいちゃんおばあちゃんが作る野菜料理の方が断然愛を感じます。
    最後に愛のテーマでデザートを出されるので人情味感じられるなと思いきや、他の方も書かれていますが客とトリッキーなことになればシェフは出てこないのかも知れません。通常は上の方が出てきて不手際を一言詫びるのが筋だと思います。

    こちらも他の方が書かれていますが、本当に相手次第では苦痛な時間になるかも…
    席の配置もなんだか…落ち着きませんでした。

    外国人のお客さんが増えているのであれば、ビジネスとしてある程度割り切った接客をするしかないのかもしれません。

    重複しますが、サービスにおいて過度な期待はせず、長時間座っていてエコノミー症候群になっても負担がない、お店に合わせることができる心にも時間にも余裕のある方は、行かれてみてはと思います。

    2度目はないですが、良い経験になりました。
    食事制限
    量を減らすことは可能(途中でお腹いっぱいになるので)、でもその分安くなる訳ではないので注意。



    最初の2行にどうでもいい自己紹介をぶっ込んでくる辺りママスタ民の素質アリ。
    そして婉曲的なアイロニーに満ちていると思いましたまる
    ちなみに書かれているのは三ツ星のお店。

    • 0
    • 24/01/15 08:59:54

    福岡?の映え重視ってア〇〇〇〇〇〇かなぁ
    この人のうんちくは置いておいてア〇〇〇〇〇〇なら映え重視でおいしくないのは同意だわ
    自分は福岡じゃなくて東京の支店で買ったから本店はもっとレベル高いかもだけど

    • 0
    • 27
    • 鍋の素で唐揚げ
    • 24/01/15 08:54:35

    >>14
    病院は精神科クリニックの口コミが闇を感じる事ができる。

    • 1
    • 24/01/15 08:44:47

    口コミを書き込む人の中には、独特の感性の持ち主なのか、自分は他の人とは違う感性を持ってるとでも言いたいのか少し変わった意見の人がいる、変人の意見は全く参考にならない

    • 1
    • 24/01/15 08:44:09

    >>21
    そうなんだね。ありがとう。

    • 0
    • 24/01/15 08:42:11

    >>17
    食べログのは、

    はいお久しぶりです。料理研究家の雅です。
    今日は予約マストの有名店、◯◯さんにようやく伺う事が出来ました!
    これもご縁あっての事ですね。(笑)

    みたいなもはやお店紹介じゃなくて自己紹介なの?そしてYouTubeやインスタに誘導したいの?ってのがあってそれはそれでジワる。

    • 2
    • 24/01/15 08:41:56

    まぁ…そういう口コミが書かれる覚悟でやっていかなきゃいけないからね。
    良い口コミにも助けられるだろうし。
    お店やるってそういうことだからいちいち気にしてられない。

    • 1
    • 24/01/15 08:41:26

    ちらっと口コミ見てきたけど、お目当てが売り切れてたから低評価とか、正気か?

    • 4
    • 24/01/15 08:39:54

    >>18
    pain(パン)はフランス語で「パン」を意味する男性名詞

    だってさ。

    • 1
    • 20
    • おろしポン酢
    • 24/01/15 08:39:30

    >>14
    普通は時間を割いてわざわざクチコミを書こうなんて思わないよね。
    直接文句を言えないけど怒りの感情を抑えられない陰湿な人やうんちくを語ってドヤりたいけど話し相手がいない人が多い印象だわ。

    • 4
    • 19
    • 鍋洗うの大変(大根)
    • 24/01/15 08:39:12

    飲食店ではなくて、下着の口コミで
    ブラが突然壊れました。メーカーに問い合わせしたら劣化が原因だって言われたから2度とここでは買いません。5年しか着てないのに
    みたいな口コミがあって、びっくりしたことある
    まじで言ってるのか?ふざけているのか?
    5年も着たら壊れるって教えてあげたい

    • 8
    • 24/01/15 08:38:26

    「pain」「brot」

    後者は調べたら「パン」って出てきたんだけど
    前者は「痛み」って出てきたわ。


    哲学?笑

    • 1
    • 24/01/15 08:37:04

    食べログのクチコミなんかはいいクチコミでもこういう書き方じゃない?

    • 0
    • 16
    • ひよこ豆鍋
    • 24/01/15 08:36:04

    なんかジワるw。口コミにこんなこと書いてるの?ばっかじゃない?これを書いた人の顔が見たい。

    • 3
    • 24/01/15 08:34:19

    日本から出てけ。
    ハード系なら西欧にでも移住しろ。
    日本のパン文化を貶したいなら日本出ろ。

    と言い返したい。

    • 4
    • 24/01/15 08:34:02

    わかる。病院とかもだけど捻くれてるなーって人が書いた口コミ多いよね。
    私の周りでもいちいちネットにお店や病院の口コミ書く人捻くれてる人が多いよ。

    • 2
    • 24/01/15 08:33:36

    お店は大変だよね。
    好みやその日の混雑具合もあるもんね。

    個人的には病院の受付の対応が最悪だったって口コミは信じちゃうけど笑

    • 3
    • 12
    • いなり寿司鍋
    • 24/01/15 08:31:23

    ずいぶん痛いクチコミがあるんだねー。こんなのエンタメとして読むわ。

    • 3
    • 24/01/15 08:31:05

    演奏力が半端ないヴィジュアル系バンドもいる

    • 1
    • 10
    • いなり寿司鍋
    • 24/01/15 08:29:55

    これもはや同業他社からの口コミなんじゃ笑

    • 0
    • 24/01/15 08:28:03

    ちなみにラヴィット見てたらぼる塾の大きい人がお勧めしてたパン屋さんの口コミだよ。笑
    他にも色々書かれてるけど有名になると色々書かれるんだね。

    • 0
    • 24/01/15 08:27:55

    こんな何言ってるのかわからないヤバそうな人のクチコミは参考にしないから安心して。

    • 3
    • 7
    • ねぎま鍋
    • 24/01/15 08:27:54

    「好みじゃなかった」ってだけの感想だよね
    ビジュアル系バンドに喩える意味って笑

    • 4
    • 24/01/15 08:25:55

    シナモンロールを購入しましたが、私には甘すぎて食べられませんでした。



    だから?としか言えない口コミもある。笑
    こういうの書かれても「じゃあ紅茶と一緒に食え!」とか反論出来ないしねぇ笑

    • 3
    • 5
    • さくら鍋
    • 24/01/15 08:24:46

    >>3
    ウンチコミやな。

    • 1
    • 4
    • こがし豆腐鍋
    • 24/01/15 08:24:29

    なんちゅーこと言うの!と思ったら口コミか(笑)
    ママスタにもこう言うウンチク書き込み時々あるよね~。
    ピアノトピとか着物トピとか。

    • 1
    • 3
    • 豚味噌鍋
    • 24/01/15 08:20:51

    たまに見る、こういううんちく並べたみたいな口コミ
    見てて恥ずかしくなるよね…

    • 13
    • 2
    • ちゃんぽん鍋
    • 24/01/15 08:19:17

    ライバル店が書き込んだのかもね

    • 1
    • 24/01/15 08:15:56

    すごいややこしい口コミだね。見事に何の参考にもならないから大丈夫じゃない?

    • 9
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