洗い物云々より、主さんの生活を見直したほうがいい。子どもたちが11時帰宅というのも受験生の通塾並に大変だが、1時まで家事というのも異様。家の寝静まらない気配が深夜まで続くから下のお子さんが成長期の心身にも影響が出るよ。
第一、主さんの体が大変では？
良い睡眠を取れないとパフォーマンスが低下するし、尚家事に追われたり、仕事の効率も悪くなると思う。まずは生活のみなおし。

ビッグサイズの食洗機買ったらとしか言えない
それしかない
生活かわるよー

主は帰宅は何時なの？
主の生活パターンにもよるし、何が一番大変でうまく回せないの？

食事を終えたら各自使った食器はシンクに置かないで直接食洗機に入れる様にしてるから凄く楽よ。

私も家事溜めちゃう方です。
フル勤で完全ワンオペ、旦那は気遣い皆無で汚すし子供はまだ3歳です。
共働きで若干余裕あるなら惣菜盛り付けに紙皿や割り箸使うのもありですよ。見栄え気にせずワンプレートにしちゃっても良い。家事協力が少ない旦那なら金による協力は当然だし、文句は義務を果たさない限りスルーでOKかと。
お子さんも小学生のうちから家事の手伝いはさせてますか？うち3歳だけど配膳や食器下げ、脱ぎ散らかしの回収くらいはしますよ。主1人で頑張る必要なんてない。

旦那さんの外食嫌いと「主婦など価値がない」ってセリフに何だかかちんときて「じゃあ手料理も山のような洗い物もおまえは簡単にできるんだろ？おまえがやれ」って事しか浮かびません。

あと子供にもやらせようよ。弁当作りに20分以上かける必要ないし。

お皿を乾かすところがいっぱいに限る
たったそれだけ

それだけ忙しくやってるなら、もう業者にお願いしたほうがいいと思う。旦那さんに、皿洗いや他の家事の協力をお願いしたり。

>>16

これもいいと思う。

昔鮨屋(鮨乗せる皿が温かいのがダメ、寿司桶が入らないという理由で食洗機はあまりつかわなかった)でバイトしてた時に同じようなの教わったんだけど。

シンクに栓をして、洗い物を一気にいれ、液体洗剤をぶっかけ、お湯をふちギリギリまで貯める。さらにキッチンハイターをいれる。

シンクの隣に空の洗い桶を置いて、ゴム手をして皿をスポンジで流しながら、桶の中にいれていく。オケはシンクに入る大きさのを2つくらい用意する。

オケがいっぱいになったら取り替えて、いっぱいになったのは床の上に。

洗い終わったら、湯を流して栓を抜き、洗い桶をシンクに入れて流していく。お湯と漂白剤使うからそんなに擦らなくて綺麗になるし、溜めて一気にやって、睡眠時間確保しなきゃ。

とにかく1つ作るならついでにもう1品を目指す。中途半端に半分とか残さない。
たとえば茶碗蒸しつくるなら、エビでエビチリ(レンチンでできるやつ)かエビマヨ、ささみはとりあえず蒸し鶏、椎茸はカットして冷凍庫に。

これだけで茶碗蒸しとエビチリと蒸し鶏(ほぐしたら何にでも使える)ができて、椎茸はどっかで味噌汁にでも炊き込みご飯にでもなんでもいれたらいいんだもん。

サツマイモ使うなら、きんぴらとふかし芋と両方作って蒸した方は冷凍しておく。

豚しょうがやきするなら、玉ねぎと豚を炒め煮して豚丼のもとを作っておく。

刻み玉ねぎも、ほうれん草茹でたのも、ネギも、ささがきごぼうも、冷凍であるし。

キュキュット泡スプレーとかつけ置きスプレーぶっかけておいて
洗い流すだけにする

子供たちにも自分のものは自分で洗うってお願いして協力を仰ぐのはダメなの？

食洗機活用しなよとしか

食材宅配頼んだら？焼くだけ煮るだけみたいの。100均で使い捨て弁当パック買う。弁当箱って洗うの大変だよね。

ワンプレートおすすめです！
ワンプレート＋汁物で洗い物を減らす。

>>10
なんか凄いスーパー主婦だね。
私も参考にさせてもらう！

ちなみに今週末は

豚ひき肉
牛ひき肉
豚フィレ

でキーマカレー、ミートソース、肉味噌、ヒレカツ、豚フィレのチャーシューを作り置き。

錦糸卵も一気にタッパ１杯分(卵4つ)作ってある。

キーマカレーとミートソースは具材はほぼ同じで、土曜日のフィレカツの付け合わせにフープロで刻みキャベツ作った後に、ズッキーニ、にんじん、ブロッコリーの芯、パプリカ、マッシュルーム、玉ねぎを粉砕し、ブロッコリー茹でた後の鍋でひき肉と炒めて、2分割してカレールー入れたのと、元の鍋にトマトソース足したのとで作った。追加で冷凍のクラッシュカリフラワーも。

刻みキャベツも多めにして、冷凍の長芋とお好み焼き粉と桜海老、しらす、青のりを混ぜてミニお好み焼きを作ってある。(作った端からつまみ食いされて半分くらいになったけど)

キーマカレーは1回は弁当にもするし、夕飯にもする。

きゅうりも酢の物したときについでに一気に5本切ってジップロックの袋で浅漬けにしてある。

オクラも茹でて麺つゆにつけてあるし、無限ピーマンもあるし、カボチャも一気に蒸して冷凍庫に小分けしてある。

時間が限られてるから、ガスオーブン、レンジ、炊飯器、圧力鍋(ガスコンロ4つと魚焼きグリル)はフル活用して一気に作る。昔は炊飯器ももう1個料理用にあった。

スチームオーブンとか使えば一気に2段調理できるし、アルミホイルやクッキングシート引くから基本的に洗い物はそんなに出ないし。

ご主人には洗い物頼みなよ。

洗い物がガンならば、順番を考えて同じ鍋を使い回す(大きめのテフロン加工の深めフライパンでほうれん草を茹で、ブロッコリーを茹で、さらに炒め物をする)とかワンプレートで仕切りのある皿を使うとかあると思うけど。

小さい食洗機は割り切ってコップと弁当箱専用と思って

バランスよくっていう人は品数多ければいい！みたいな感じだけど、野菜5種類入ってる野菜炒め1品でもバランスは悪くないし。
そんな忙しいなら平日は1品料理で丼の日、パスタの日、野菜炒めの日とか決めちゃえば？

週末なるべく作り置きするくらいしかないんじゃないかなあ。

あとは冷凍の野菜(茹でてあるもの)を使うとか、キッチンハサミを活用してまな板使わずに鍋の上で切るとか。

調理に時間を取りたいなら、買い物の時間をなくして全てコープとAmazonでオーダーする、洗濯は乾燥まで乾燥機、掃除は週1で家政婦来てもらうとか、ルンバにするとか。

専業主婦なみに全て節約モードでお金ケチって数10円節約するより、時間を買うと思って費用対効果考えれば、仕事を辞めるという選択肢はないと思う。

うちも置型の小さいのを買ったよー
お弁当箱とかとにかく細々してるものや洗いにくいものを食洗機
鍋フライパンは使ったそばから洗う
食洗機小さいならむしろ回しやすい
それこそ子供の弁当箱とグラス、シンクにある小物詰めたら1回回しちゃう
まな板は100均で1〜2ヶ月で買い替え
子供にも食べたら食洗機入れるよう躾ける
満タンになるのを待つより、食事終わったら回す
多いなら2回でも3回でも回す
楽することに罪悪感持たずに、減らせる家事は減らす

それは大変だ。毎日お疲れ様です。
食器洗い乾燥機はないの？なんて私は持ってないけど、主さんと同じく忙しい友達がもっと早く買えば良かったって言ってた。
共働きなんだし、手抜きしてないんだからさ！
頼れる物は頼ろうよ。主さん頑張ってるもん。
私は今専業主婦だけど、私も仕事復帰したら食器洗い乾燥機買う！絶対仕事辞めちゃダメ。年取るとなかなか見つからない。
身体に気を付けてね！

お皿は1回使っただけでは洗わないで、ラップを被せておいて3回位使い回す。
湯呑みやマグカップも毎日洗わないで、使う前に熱湯消毒すればOKです！

アタイ洗い物が一番好き。ちょっと溜まったらすぐ片付けるのがポイント。ガチャガチャしてるとやりにくい

お皿にラップして使う

時間に余裕なくなったら紙皿にするとか？

大きめのお皿でワンプレートしたら？

仕事辞めちゃえー