レンチン料理がいいんじゃない？火は通るし。

料理できない人は本当にだめだよね
肉は生焼け心配だから、細切れ肉とか薄切り肉を焼くだけ
味付けは塩コショウ、醤油、生姜醤油、照り焼きのローテーション
生姜はチューブ、照り焼きは醤油と味醂を1:1
野菜は、カット野菜
魚は焼いてある物をスーパーで買う
味噌汁はインスタント
で何とかできない？
副菜はお豆腐や卵豆腐、カップのもずく酢とか

料理できない人は本当にだめだよね
肉は生焼け心配だから、細切れ肉とか薄切り肉を焼くだけ
味付けは塩コショウ、醤油、生姜醤油、照り焼きのローテーション
生姜はチューブ、照り焼きは醤油と味醂を1:1
野菜は、カット野菜
魚は焼いてある物をスーパーで買う
味噌汁はインスタント
で何とかできない？
副菜はお豆腐や卵豆腐、カップのもずく酢とか

>>85
ごめんね、アレルギー対応についてのことじゃなくてね。
主が作り置きは？→「立ってるのもやっとだからムリ～」←先に言えよ（スレ本文だけ見たら作り置きしろよと言いたくなるわ）
実母や義母は？→「実母はアレルギーに理解が～義母は介護が～」←えっ、孫の命に関わることなのに？
とかね、なんかモヤモヤしちゃって。
オマケに肉も焼けない旦那さんに作れるアレルギー対応食を提案しろとかそれこそ無理だろ。と思ってしまって。

アレルギーが何かわからないけど

刺身(まぐろ、帆立、中おち、サーモン)

主が手作りした餃子を冷凍
→水や油の量、焼く時間は紙に書いておく

市販のチャーハンの素を買い置きしとく
(玉子アレルギーなら玉子入れなきゃいい)

5日間なら、おにぎりとインスタントラーメンorうどんでOK。

半生の肉を食べさせてしまう可能性があるなら、お惣菜で良いよ。
お肉屋さんてコロッケやトンカツ買ったり。避難所で火を使えない事を思えば、買った物で我慢。

少し見ない間にたくさんコメントいただいてありがたいです。
旦那に、自分が考えると野菜炒めしか思い浮かばない。と言われて、私もそれしか考えられなかったのですが、皆さんのコメント見て、鍋や焼き魚、丼ものなら簡単に作れそうだと思えました。
急に入院と言われるなんて思ってなかったので、どこか動揺していたんだと思います。

アレルギー対応のレトルト食品は旦那が何件か電話をして確認したのですが、うちの場合、対象食品が多く、またアレルギー反応が出るのか出ないのかが曖昧なものが多いので確実なお約束はできないとの回答のところが多く、買うのをやめてしまいました。
家事代行も検討したのですが、新規の受付ができないと断られてしまいました。

薄いお肉でやってもらったら？
豚バラの薄切りで生姜焼き、焼肉のタレで焼く
しゃぶしゃぶ用お肉でもいいし！
牛の薄切りで焼き肉タレ焼き、牛丼、
どちらも塩胡椒軽くして焼いておろしポン酢なんかも。
もちろん茹でてもいいし。

サラダなんか無理に作らなくてもレタスか、市販の千切りキャベツときゅうりにミニトマトに肉料理でいんじゃない？
１週間も無いならそんなに栄養がー、栄養がーにならなくて大丈夫と思うよ。

私は入院前に作り置きし、冷蔵庫と冷凍室に入れておきました。主人が作るのはご飯を炊いて、メインを暖めて味噌玉にお湯を注ぐだけです。

朝はトーストや前日に買って来た菓子パンやお総菜パンに各々の飲み物だったみたいです。

味を変えてお鍋が1番簡単だし、肉の半生も防げると思う
①すき焼き
②おでん
③お好み焼き
④水炊き
⑤具沢山豚汁

これで5日分
朝はパン食、昼は麺類か丼物

5日間のみなら味噌汁やサラダは我慢してもらいなよ
インスタントでも良いし。

DELISH KITCHENのアプリいれてあげればいいよ。
分かりやすいし

あの動画で分からないなら、大人なんだから自分で調べるでしょ。
この機会に料理の勉強になるし、興味をもって趣味になるかもしれないから色々教えるよりいいよ
この時代、何とかなる！！

５日よね？
何かフライパンメニューばかりを考えて、書き出しておけばいいんじゃないの？
あとはスープか味噌汁を足して。
やはり炒めたりが簡単。

鍋はどうかな？
野菜や肉や豆腐を切って市販の出汁で煮込むだけ。
残りで雑炊やうどんで次の一食もいけるし。

>>83
アレルギー持ちはあれもこれもダメなんだよ。

ここで聞くのが間違いなんだけどね。

肉も焼けない人がアレルギー対応の料理は無理。

退院後のことも考えてアレルギー対応のレトルト通販するとかは？
肉も焼けない旦那さんなら任せるより良いと思うけど

なんか色んなアイデアやアドバイスがあるのに主は「あれはダメ、これはダメ」ばっかり。

スマホ触れるならレトルトを通販で買っちゃえばどう？
使わなかったらそれはそれで今後に回せばいいし
旦那に内緒で一応買っておいても損はない気がするけど

子供何歳なの？
レトルトでもアレルギー対応している子供向けのものあるよ！

お金はかかるけど家事代行サービスに頼む

そんなコザコザ作らないで
八宝菜作って中華丼。
牛丼と野菜スープ、お好み焼き、焼きそば。
みたいに作る品数少なくて栄養取れるものが良いよ。

>>8
思い込んでるんじゃなくて、同じ仲間だとアレルギー出るよ。アレルギー検査って全部の食品検査してるわけじゃないから。
りんごだったらバラ科全般、メロンだったらウリ科全般って感じで。
7大アレルゲン以外は抜くの難しいよね💦
ネットで27品目不使用のレトルトとかもあるよ。

もやしの上に豚バラ並べて(豆苗もあると美味しい)塩コショウしてレンチンはどう？

５分でできるし、ポン酢かけて食べると美味しいヘルシー♪

子どもは義母に預けるしかないんじゃないの？
あと家政婦さん頼むしかないと思う。

シャケのホイル焼き
豚しゃぶ
野菜炒め

主

絶対旦那さんが作りたいなら、鍋が一番楽じゃない？

もし、お味噌汁、メイン、サラダを作りたいなら、お味噌汁は3日分作り置き（冷蔵）もしくは、味噌玉ボール活用（作り方はググるとあるよ）にして、サラダはカット野菜活用、メインは魚をグリルで焼くか、肉はオーブンで焼くとかかなぁ。
でも、料理できない人にその献立は大変だと思うなぁ。

家政婦さんも派遣が難しい地域なの？
タスカジみたいなところで、料理だけ頼んだら？

>>63
もう、立ってるのもやっとなんだって

豚しゃぶ、水炊きとか、とりあえず味付けなしでも茹でとけば良いものなら出来るんじゃない？
ご飯には味ノリとか納豆とか、お子さんのアレルギーに引っ掛からないものを添えてさ。

レトルトのお惣菜、楽天とかに沢山あるよ
使われてる食材や調味料を載せてるお店もあるし
不安ならお店にメールや電話で聞いたらいいと思う
お大事にしてくださいね

チャーハン
卵できちんと包まないオムライス

オムライス、サラダ、スープ（ケチャップNGなら醤油味でも美味しい、薄焼き卵は包まずのせるだけ）

ポトフ、サラダ、ご飯orパン

うどん（揚げ玉、乾燥わかめ、ネギ、蒲鉾）

肉焼けないんじゃメイン作れないなぁ
それに5日くらいなら栄養考えなくていいから丼物と汁物とかパスタにスープとかだけでいいと思う

最悪、子どもの分だけ主が作り置きしておけば？
旦那さんは適当に食べてもらえばいいんじゃない？

めんつゆとかは使えるものあるかな？
そしたらめんつゆで親子丼、めんつゆで雑炊、うどん
とりあえず味付けは全部それにして、煮込む料理にしてもらったら？
煮込み料理なら生焼けの心配もないしね。
あとは鍋でもしゃぶしゃぶとか。
ポン酢か醤油につけて食べる。
何品も作るのは大変だろうから、1品料理が良さそう。

サラダと味噌汁は具材は固定で、毎回同じにする
メインは初心者向けの料理本にふせん貼って、前から順番に作っていってもらう
5日くらいならこれで何とかならないかな？

卵かけご飯、釜玉うどん（味付けは醤油のみ）
パンとソーセージ（味付けなし）
ミニトマト、きゅうり丸かじり

5日間だけだから、とにかく簡単で食中毒やアレルギー出ないことだけ考えたらどうかな

面倒な時は、牛丼にする。
火が通るのも早いし、トッピングとか
乗せたらちょっと豪華になる。
めんつゆ使えば簡単にできる。

何品もおかず要らないし楽だよ。

なんで作り置きしないの？

薄切り肉と野菜炒めて塩コショウなら生焼けにもならず旦那さんにもできるかな。
火加減のやりかたくらいは覚えてもらおうよ。レンチン料理のレシピも今はたくさんあるし。

アレルゲンの数は多い、旦那さん壊滅的に料理できない、宅食は利用できないんじゃ、今回は主さんが作り置き冷凍するしかないんじゃない？
入院控えて体調もよくないだろうから、5日3食分まで頑張らなくても同じメニュー２日づつくらいで我慢してもらえば乗り切れる。


今は短期間の計画入院だからどうにでもなるけど、主さんの身に今後なにかあったらどうするか考えておかなくちゃいけないんじゃない？

レンチンで作れるものじゃないとダメっぽいね。
アレルギーあるなら、提案難しいわ。

義母に事情とアレルゲンを説明して惣菜を作ってもらい冷凍宅配。
主も作って欲しいメニューとか伝えれば早いのでは。
遠くに住む娘さんが実家に冷凍惣菜送ってる話もあったから可能かと。

ひき肉やヒラヒラの肉だったら中が生焼けってことはなかなかないんじゃない？
五日間なら毎日野菜炒めでいいんじゃない？
塩や醤油、自作の焼肉のたれとか味付けは変えて。

焼けば良い魚オンリー

主、すでに相当体調悪いのかぁ…
ダメな食材書き出して家政婦さんにお願いするとかは？

アレルギーいて簡単でなんて無理でしょ。
夫婦でしょ？
妻が入院するんだから、支え合えよと思う。簡単じゃなくても作れよと。
長期入院ならともかくたった5日だよ。
絶対にそれくらい作れるよ。甘えてんだよ、入院するような事態になってる妻に。主ももっと言え。出来ません私は私のことで精一杯ですって。投げていいんだよ夫婦なんだから。

>>37
それならなおさらママスタで聞いても....

>>48
ソースやドレッシングは作ればいいのに。

5日ぐらいなら主が作り置きしとけば？

薄切り肉ともやしや玉ねぎを焼肉のたれで焼く
薄切り肉を湯がいてサラダにのせる
キャベツ、ウインナー、人参など野菜をコンソメスープで煮込んでポトフ
トマト缶とひき肉と細かく刻んだ野菜とケチャャップ、コンソメでパスタソース
じゃがいもチンしてじゃがバター
旦那さんがどこまでOKか分からないけど、して私も料理下手だけど、上記ならまぁ失敗なくできるのでは？あと、りゅうじだっけ？レンチンの簡単メニューよく紹介してるよね。

鍋とカレー。