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ナポリタン得意な人!! （2ページ）
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- 33
- 嘉応
- 19/10/22 00:14:24
牛乳はどのタイミングでいれたらいいの？
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- 32
- 万延
- 19/10/22 00:12:59
ケチャップとソース
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- 31
- 観応
- 19/10/22 00:12:30
麺がブヨブヨなやつは勘弁して欲しい。あんかけスパとか無理！
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- 30
- 建長
- 19/10/22 00:11:18
>>13
冷やしたら パスタ団子みたいに固まらないの？
温めなおしたら ほぐれの？ -
- 29
- 漢字
- 19/10/22 00:09:27
>>23
茹で汁か！捨ててた！
ありがとう、やってみるー！ -
- 28
- 承暦
- 19/10/22 00:06:58
ケチャップをよく炒めて水分を飛ばす感じにするといいよ
砂糖と少しだけにんにく -
- 27
- 文禄
- 19/10/22 00:04:53
牛乳を少し入れる
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- 26
- 天元
- 19/10/21 23:53:29
砂糖、コンソメ、ウスターソース
ソースを先に具材とよく混ぜてからパスタ入れると良いよ -
- 25
- 長承
- 19/10/21 23:52:53
>>17
うちはこれに少しすりおろしニンニク -
- 24
- 長享
- 19/10/21 23:51:50
意外かもだけど、だしの素ザッザッとふりかけてる。
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- 23
- 宝亀
- 19/10/21 23:51:19
>>14
茹で汁を取っておいて炒める時に少し入れて、よーく混ぜると滑らかになるよ
テレビなどでプロが茹で汁利用してる。塩を茹でる前に入れてるから味付けの際に塩を入れる時はその分減らしてね。 -
- 22
- 弘安
- 19/10/21 23:51:18
男子ご飯のしんぺいちゃんは、ケチャップに白ワイン入れてたよー！真似したらめっちゃ美味しくて我が家の定番になった。
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- 21
- 応仁
- 19/10/21 23:48:21
ピザソース隠し味に入れるとトマトソース感増す。業務用ナポリタンケチャップの売り文句見たらコクのあるトマトソースと贅沢なバターの風味配合、と書いてあったから、仕上げにバターは正しいと思う。
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- 20
- 平治
- 19/10/21 23:46:21
ここ見てたらナポリタン食べたくなっちゃったよー！明日の昼作る！
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- 19
- 明暦
- 19/10/21 23:45:25
前にグッチ裕三さんが本で、牛乳を少し入れると喫茶店の味に！と仰ってたよ。
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- 18
- 安和
- 19/10/21 23:44:13
人参のすりおろしを入れると美味しい
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- 17
- 令和
- 19/10/21 23:43:27
ケチャップ
牛乳
砂糖
ウスター
これが喫茶店の味 -
- 16
- 漢字
- 19/10/21 23:42:56
ケチャップコンソメちょっとウスターソースと砂糖、仕上げにバター
後、麺入れる前にケチャップしっかり炒めて酸味を飛ばす -
- 15
- 延元
- 19/10/21 23:42:49
>>12
コンソメ、忘れてました。 -
- 14
- 大正
- 19/10/21 23:42:43
>>7
私も始めて聞いた！
家で作るとできるケチャップのダマみたいなのがなめらかになるのかな？
私は普通にケチャップと顆粒コンソメ少し
具とケチャップを先に炒めて濃いめに味付けてそのあと茹でたパスタ入れる -
- 13
- 安中
- 19/10/21 23:41:44
◆パスタは茹でた後、冷ましてから冷蔵庫で一晩寝かす
◆熱したフライパンに油をひいたらケチャップとよく絡める
って喫茶店のマスターがテレビで言ってたよ～ -
- 12
- 延元
- 19/10/21 23:41:12
玉ネギ、ウインナー、ピーマン、キノコ類(マッシュルームかしめじ)サラダ油、塩胡椒、味の素、牛乳。
ケチャップを焦がさないように色が変わるまで炒めてから、スパゲッティー入れて絡めるといいよ。
ケチャップが赤いままだとさほど美味しくない。
キノコ類は旨味出るからおすすめです。 -
- 11
- 長享
- 19/10/21 23:40:57
玉ねぎ、ベーコン、ピーマン、ケチャップ、はちみつ、ウスターソース、ビーフコンソメをフライパンで先に炒めて、茹で上がったパスタをそこに絡めながら炒める。
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- 10
- 天治
- 19/10/21 23:39:33
バターと仕上げにパルメザンチーズを少し。
ケチャップは先に火を入れておいた方が酸味が抜けて美味しい。 -
- 9
- 宝暦
- 19/10/21 23:39:22
グッチゆうぞうが決めてはマーガリンと言っていたけれど、驚いた。
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- 8
- 平治
- 19/10/21 23:38:54
>>6
あ、牛乳もいれます -
- 7
- 元和
- 19/10/21 23:38:35
牛乳入れるの初めて聞いた。
私はケチャップの他にコンソメと少しソース入れる。 -
- 6
- 平治
- 19/10/21 23:38:08
仕上げにバター
野菜少し炒めたらケチャップコンソメ ソース 醤油入れてまた少し炒めてパスタ入れて仕上げにバターでまぜまぜ -
- 5
- 天授
- 19/10/21 23:37:48
麺は表示より長く茹でる。
具は玉ねぎ、ハム、ピーマン、マッシュルーム。
フライパンでケチャップをよく炒める。
バターと砂糖を少し入れると美味しい。 -
- 4
- 天授
- 19/10/21 23:36:55
砂糖とウスターソース。
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- 3
- 天平
- 19/10/21 23:35:50
牛乳いれるよ
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- 2
- 天正
- 19/10/21 23:35:08
バターと牛乳。
玉ねぎとピーマン、ハムを炒めて、最後にバターを入れる。
茹でたパスタとケチャップを入れたら、仕上げに牛乳を入れて全体的に混ぜ合わせる。
美味しいよ -
- 1
- 天保
- 19/10/21 23:34:25
生クリーム
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