>>70
わかるよー

実際さげてなくて怒ってる客もみたことある。

安いお店に多いんだよね。
お客様態度な人たち。

普通に言えばいいのに。

>>67
似たような事あった。
うちはお客さんがお喋りと携帯に夢中で出された料理に20分以上手を付けてなくて、コース料理だったから次の料理が出せなくて本当に困った。
テーブルが小さいから今の皿を下げないと次の料理が出せないし。
シェフからいいから下げてこいって叱られて、下げてもいいか尋ねたら客からもブチギレられてすごい悔しかった。

｢早く帰れ｣って、急かされているみたいで
私は嫌だな。

ファミレスで働いていたけど声かけてさげないと怒られんだよ

きちんとお客を見ろっ！て。
空いてるお皿は邪魔になるし、少しでもお皿とか減らせば次に効率よく次の人案内できるからね

>>61ファストフードは皿下げないよね？

>>62
たまにあるねー。

焼肉屋で働いてるけど、働き始めの頃にランチの小鉢の漬物がほんの少し残ってて、でも煙草吸ってるしスマホいじってるしもういいのかなと思ってお下げしてよろしいでしょうか？ったら「まだ食べてんだけど！見てわかんないの！？うらぁ！」ってオバサンにうなられてからトラウマwww

以前勤めてた飲食店は「とにかく客に声をかけろ」って言う方針だった。
席に着いてから3回は声をかけろって。だから食事中もお茶・お水のお代わり聞いたり、食べ終わってる様子のお皿を下げに行ったりしてた・・・。
やっぱり嫌な人もいるよね。

店側としては「お客様のこときちんと気にかけてますよ」って言うアピールらしいんだけど、私が客だったらゆっくり食事したいしそんなに声かけられたら居心地悪いよな～って思ってた。

案の定売り上げは右肩下がり。

食べ終わったお皿を片付けられるのはいいんだけど、まだ他の食べ物が残ってるのに、ドリンクバーに行ってる間にお箸まで一緒に持っていかれた時は困った。

>>58
ムカつくw
キレイに食べきるかナイフとフォークの置き方で完食した事を示してくれればまだ分かるのにね。
食べている途中のものを下げようとする方が失礼だからと様子を見てくれてた相手にタイミング分かれはないわ。

自分はまだ終わってないつもりのスープだけ残ったやつとかさっさと下げられた時あったな

逆に食べ終わったお皿をいつまでも下げない店の方が苦手。

>>33
ファーストフード店で働いてるんだけど3～4時間いるおばちゃんいるよ
ワンセット頼んで、追加注文なしで3～4時間。これは、さすがに早く帰れって思っちゃう。

焼肉屋とか溜まる一方の時は下げられないとイライラする

確かになんか急かされてる感じはしちゃうね。
下げるときに「ごゆっくりどうぞー」って言わない店員だと特にね。むしろ普通に、帰ってほしいんだなって思ってる(笑)

トマトやら椎茸などお皿に残ってるからそのお皿だけ下げないでいたら「これ下げてくれます？」って言われ下げて持っていこうとした時、小声で「タイミング分かれっつーの」って言ってたインスタばえ女はいた。

終わってから暫く経ってならなんとも思わないけど、食べ終わるくらいでこられたらこれも一緒に持って行きたいのか？と思って焦って食べなきゃと思うから、最後がゆっくりあじわえないから嫌だ

>>54
あ、続き。

座席にあいたお皿置いてる客とかいるんだけど、コレはどっちが悪いのだろうか？といつも思う。

>>46これは客のためじゃなくて、早く片付けたいって店員の勝手だと思う。

飲食パートしてるけど、良かれと思ってお皿下げてたらアンケートに文句書かれたことならある。

>>37
言われてみると居酒屋って難しいね。
大抵はグループの中に気の利く人や女性が少数いるからおしゃべりしながら空いたお皿やグラスを重ねてテーブルの端に寄せて、飲み物のおかわりで店員を呼んだ時に店員が手早く片付けられる状況をさりげなく作ってたりするけど。
そういう人物がいなくて広いテーブルが空いた食器でごちゃごちゃしていたら料理も運びづらいし店員も苦労しそう。

>>43
高校生の頃バイトしてたファミレスでも
食べ終わった後、ゆっくりしてほしいから
早めに下げるよう言われてたよ。
もう20年以上前だけどね。

>>38服屋さんのめっちゃ分かる！何があるかなーって見てるだけなのに『アウターお探しですか？』とか。探してないよ！

まだ食べ残ってるのに下げるやつムカつく。下げますねーって勝手に持っていくやつとか

食べ終わってすぐ！の時はイラっとする。食べ終えて少し経ってからにしてほしい。

そういうもんなんだ
邪魔だからさっさと下げて欲しいや

急かされてるようであまり好きじゃない

食べてる最中からじっとこっちを見ていて、食べ終わった途端に寄ってきてお皿を下げに来る店員は嫌だ。
早ければ早いほど気が利いてるって考えなのかもしれないけど、客によっては早く帰れと促されているように感じるから即座に皿を下げに行くのは失礼な行為だってビストロで働いてる時に教わった。教わらなくても私だってそう思うし。

早く帰れよって、言われている気分になる。

お済みのお皿って言う店員いない？
あれやだ。

>>33私が昔働いてた店は店長がご飯食べた食器目の前にして喋りたくないから長くいてくれるためにお皿は食べ終わったらすぐ下げてって言ってたw
私は食器下げたら早く帰って！って気がしてならないし、話ぶった切って入ってくる人いるから嫌なんだけどね。

>>40
コミュ障じゃないよ(^^)他人との他愛もない会話が「苦手」なんじゃなくて「めんどくさい」だけだから(･∀･)

>>40 あっ、コミ障は主だったわ

>>38 回転率あげる為に皿下げに来るんでしょうー笑 まっ、平日の暇なときも来るけどね。
相当なコミュ障なんだね～。

まだ食べてるものがあるのに皿を下げたりが頻繁だと目障りなのはたしか。

下げてほしい時はこっちから頼むからできるだけ来ないで欲しいかな。
服屋でも思う。用があったらこっちから聞くから「何かお探しですか？」って来ないで欲しい。
コミュ障じゃないけどさ。

>>35お酒の場合は難しいね。
気分も高揚してるからそこからトラブルになりやすいし。

>>34
もう辞めたけどガストに働いていた時モーニングを10時半ギリギリに頼んで
ドリンクバー付きだから２時くらいまでずっといるおばちゃん達いたよ笑

ちょこちょこ下げに来る店員に、みんなで楽しく飲んでるのにシラケさせるなって、隣の席のおっさんが言ってたな

>>33
それはどうしようもないよね笑

ドリンクバーとかあるとこは皿を片付けてもずっと居座るおばちゃんとかいるよね。

>>30
食べないならはやく出てってくれって感じだしねこっちからしても笑
忙しい場合は。
忙しいとか暇とか関係なく店側的にお皿もグラスも洗って回転させたいし、後にやること残したくもないんだよ

いや店員側からしたら
あいてたら下げろって言われてるしね
私が客ならいつまでもあいてる皿下げられないのも邪魔だし嫌だわ

空いてる皿を下げないと、空席ウェイティングを何席も作ってしまうのでガンガン下げます。

>>28
うんだから重ねてなかろうが空いてたらさげるっとこと

>>27
そうだけど下げて欲しい人かどうかはわかるよね。

>>25
別にみんながみんな重ねてるわけじゃないと思うけど

手が空いたらテーブルを回って中間バッシングするようにお店から言われてるんだよ。

>>23
下げて欲しい人は皿を重ねて片付けてると思う。まだ少し残ってるとかそういうの下げようとする店員のこと言ってるんじゃない？

中国人の店員が多い中華料理屋って直ぐお皿下げるよね？そういう文化なのかなぁ？