カレーがまずい。 へのコメント(No.33

  • No.25 匿名

    V+OVeosGkh

    15/12/07 21:41:57

    二層になったルーって、二段熟カレー~♪?
    あれはマズイ!

  • No.33 匿名

    8PrFg3AiQH

    15/12/07 21:49:26

    >>25
    そんなような名前だった気がします!


    ちなみに
    玉ねぎ好きなので、一玉炒め
    人参炒め
    お肉炒め
    じゃがいもも軽く炒めて
    お水から煮て、火が通ったらルウ、コンソメ入れて少し煮詰める。
    こんな感じです。

    ルウもう少し高いやつ使ってまず自分で食べてみます。
    美味しくない物を家族に出すのは悪いので、まずルウ変えてみます。

コメント

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返信コメント

  • No.35 匿名

    4oysISA9Q5

    15/12/07 21:54:20

    >>33
    玉ねぎひとたまだけ?
    少なくね?

  • No.40 匿名

    iytkn1Xi0l

    15/12/07 22:03:44

    >>33市販のルー使っているのに、コンソメはいらない。
    それに、まずは肉から炒めないと肉の臭みが出る。肉をしっかり焼くこと。そのあとは野菜をさっと炒めて水投入。
    グツグツにならないよう火加減みながら灰汁取りして、人参、芋が煮えたら一度火を消してルー投入。溶けたら火をつけてじっくり滑らかに混ざり合うようになるまで煮る。

    ルーが高くても、やることやらないとマズイもんはまずい。

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