道の駅での弁当販売について へのコメント(No.4

  • No.4 ハチジョウダカラ

    26/06/16 10:28:43

    必要なのは「食品衛生責任者」の資格だよ。

    ボランティアで炊き出しやお弁当配達の手伝いをしたことがあるけど、まぁ、適当だったよ。
    でも、コロナ前でも「マスクは必須」ではあった。
    お弁当も「配達してすぐに食べてもらう」前提だったし、そんなに気にしてなかった。

    主さんの場合、「販売」だし「持ち帰り」だし衛生面も気になるし、しかもタダ(まかない1食分で3時間とか使われる)でしょ?
    止めといた方が良いんじゃないかな。

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