簡単おいしい手羽元クリーム煮カレー♪ へのコメント（No.53）

うん…カレーか？と言われたらカレーとは言えないかもね。
ゆるいからね。ほんのりカレー風味のクリーム煮って言うのかなぁ。
でも子どもはご飯にかけて食べたよ。私はバターロールにつけて食べた。
味見したらご飯とも合うよ。
作り方見るとめんどくさそうだけど、実際簡単。
切るのは肉、野菜、にんにくでしょー。肉にカレー粉まぶして、焼いて、取り出して野菜炒めて、肉戻し、水とコンソメと白ワインとか入れて、煮込んで生クリーム入れて味整えれば終わりだよ。
私はローリエいれたけどなくてもいいじゃない？肉は手羽だと食べにくいからもも肉でいいじゃん。
ただ、牛乳ではなく生クリームのほうがいいと思うよ。コクがヤな人は牛乳でいいと思うけど。
パプリカ・ピーマンは多分、焼いてから最後に入れれば色も映えると思う。
私は入れてない。