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中学受験で小1から塾はかわいそう
24/07/02 09:14:18
うちはカリカリ好きなので片栗粉のみ。その都度衣つけて揚げる。 もし時間なくて、ボウルに粉入れて肉と混ぜて揚げる感じなら、半分小麦粉入れた方がいいかも。
24/07/02 09:16:10
>>4 ナイスな意見ありがとうございます いつもはボウルに小麦粉を入れて混ぜて揚げてます 逆にカリカリがあまり好きではなくて でも子供達はカリカリがいいみたい
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古トピの為、これ以上コメントできません
24/07/02 09:30:26
>>6それも美味しいけど、弁当向き! 揚げたてカリカリしたいなら、やっぱり揚げる前に片栗粉つけるのがいい。 強力粉にするとガリガリ、米粉だとちょっと優しいカリカリ。 唐揚げ粉も美味しいけど、唐揚げというよりは、フリッターの衣に近いかも。フワサク?味は好き。 うちは鶏の唐揚げはちゃんと調味して作るけど、野菜の唐揚げは唐揚げ粉で作ること多いよ。簡単に味付くし衣も剥がれにくいよ。
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No.4 組体操(一番下が地獄)
24/07/02 09:14:18
うちはカリカリ好きなので片栗粉のみ。その都度衣つけて揚げる。
もし時間なくて、ボウルに粉入れて肉と混ぜて揚げる感じなら、半分小麦粉入れた方がいいかも。
No.6 主 開会式(貧血)
24/07/02 09:16:10
>>4
ナイスな意見ありがとうございます
いつもはボウルに小麦粉を入れて混ぜて揚げてます
逆にカリカリがあまり好きではなくて でも子供達はカリカリがいいみたい
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コメント
古トピの為、これ以上コメントできません
返信コメント
No.10 組体操(一番下が地獄)
24/07/02 09:30:26
>>6それも美味しいけど、弁当向き!
揚げたてカリカリしたいなら、やっぱり揚げる前に片栗粉つけるのがいい。
強力粉にするとガリガリ、米粉だとちょっと優しいカリカリ。
唐揚げ粉も美味しいけど、唐揚げというよりは、フリッターの衣に近いかも。フワサク?味は好き。
うちは鶏の唐揚げはちゃんと調味して作るけど、野菜の唐揚げは唐揚げ粉で作ること多いよ。簡単に味付くし衣も剥がれにくいよ。