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子供が自慢をするのをやめさせたい
23/06/05 14:17:04
>>26 スキレットの方が駄目な筈がない あなた、スキレットが何か分かってないんだよ こんなのを称賛する人は、料理下手と料理しない人だね こんなの均等に火が通る訳ないんだから
23/06/06 21:41:44
>>27 自分が失敗したのにずいぶんな言い様ですね。 別にスキレットを下げているわけではなくて 向かない調理法なのかなといっただけですよ。 普通の鉄のフライパンで成功しているから。 レシピも大元は、料理人だったお祖父さんに教えてもらったお孫さんのTweetだったかな。
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古トピの為、これ以上コメントできません
23/06/09 07:45:05
>>28 弱火とはいえ30分も加熱したら下の部分は加熱し過ぎだよ 厚さは、それぞれまちまちだから、厚ければ火が通りきらないし、こんなので柔らかく美味しく焼けるわけないじゃん >>26 は、もっとパリっと焼くって書いてるけど、充分焼き目付いてるし、30分焼くってのが間違ってるから 誰が焼いてもこの焼き方では底の部分は硬い、そして厚い肉なら生焼けもある 30分チキンで検索したら「食中毒」がまず候補で出てくるから 勿論、食中毒の 細書の「し」の文字も入力しないで 他にも硬いとか、色々書かれてるから
23/06/09 09:30:54
>>28 全然失敗なんてしてないよ
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No.27 三三九度
23/06/05 14:17:04
>>26
スキレットの方が駄目な筈がない
あなた、スキレットが何か分かってないんだよ
こんなのを称賛する人は、料理下手と料理しない人だね
こんなの均等に火が通る訳ないんだから
No.28 立会人
23/06/06 21:41:44
>>27
自分が失敗したのにずいぶんな言い様ですね。
別にスキレットを下げているわけではなくて
向かない調理法なのかなといっただけですよ。
普通の鉄のフライパンで成功しているから。
レシピも大元は、料理人だったお祖父さんに教えてもらったお孫さんのTweetだったかな。
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古トピの為、これ以上コメントできません
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No.29 新郎
23/06/09 07:45:05
>>28
弱火とはいえ30分も加熱したら下の部分は加熱し過ぎだよ
厚さは、それぞれまちまちだから、厚ければ火が通りきらないし、こんなので柔らかく美味しく焼けるわけないじゃん
>>26 は、もっとパリっと焼くって書いてるけど、充分焼き目付いてるし、30分焼くってのが間違ってるから
誰が焼いてもこの焼き方では底の部分は硬い、そして厚い肉なら生焼けもある
30分チキンで検索したら「食中毒」がまず候補で出てくるから
勿論、食中毒の 細書の「し」の文字も入力しないで
他にも硬いとか、色々書かれてるから
No.31 バージンロード
23/06/09 09:30:54
>>28
全然失敗なんてしてないよ