• No.45 西部公園

    23/05/16 08:23:07

    野菜は鮮度と火加減だよね。
    切って時間が経った野菜は変な苦みが出て、それだけでマズイ。
    ちゃんと火を通さないと野菜が甘くならなくてマズイ。

    あとは本だし一袋と塩コショウでだいたい味が決まる。
    本だしと醤油でもいいし。
    「これ一本で味が決まる」系の調味料を使えばもっと簡単。

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