料理研究家リュウジ (2ページ目)

コメント

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  • No.8 ザンビア・クワチャ

    23/02/02 08:43:40

    リュウジ式の至高のスンドゥブ



    今朝これ食べた。旨すぎ。
    豚肉とキムチと塩辛を最初に良く炒めて水分飛ばすことで
    臭みが飛んで細胞壁も壊れて旨みだけ濃縮する。
    それからスープを加えて鍋にすることで極上スープに。

    最初から水にドボンと豚肉入れるのとでは味が大違い。

  • No.7 イラク・ディナール

    23/02/01 01:58:14

    冷凍餃子鍋。
    残業だった日にこれ真似したら子供らにご馳走だ!と言われた。
    五分あれば出来る。あとは煮込むだけ。

  • No.6 RTGSドル

    23/02/01 01:57:38

    ちょっと前にやってた虚無のクリームパスタ。
    具材は家にあってクリーム系に合いそうなものを毎回適当に取っ替え引っ替え。

  • No.5 あひ

    23/02/01 01:48:41

    明太子餅アヒージョ

  • No.4 ソモニ

    23/01/29 10:00:02

    >>2どの唐揚げ?
    至高とかいろいろあってどれがいいのかなあ。

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  • No.3 グアラニー

    23/01/28 10:37:00

    至高のカレー
    牛スジ煮込み
    ナツメグ入れた唐揚げ

  • No.2

    23/01/28 10:34:48

    唐揚げ。これは大人も子供も大好きでよく作るよ

  • No.1 モロッコ・ディルハム

    23/01/28 10:31:13

    味噌ラーメン、屋台焼き、ねぎと卵のやつ。

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