カテゴリ
急上昇
小学校入学まで園に入れず自宅保育はアリ？
朝倉宗滴
EWhVOwCLbu
21/02/23 21:42:13
ご飯炊く用の土鍋を購入しようか迷ってます。 火加減とか難しいですか？ 吹きこぼれとかしますか？ 無印の三合用を購入検討中です。
通報
古トピの為、これ以上コメントできません
画像表示ON・OFF
NApDwmf+W+
21/02/23 21:51:06
土鍋で炊きたいなら普通の土鍋でできるよ。 既に土鍋があるなら、わざわざご飯用に買っても邪魔になるし、 土鍋がないなら普通の土鍋買ったほうが使い途はあると思う。 慣れるまでは吹きこぼれはあるけど、コツさえつかめば美味しく炊けるようになる。
返信
1件
3mtC6gkt3w
21/02/23 21:52:57
冷たい水で炊くと吹き零れにくいですよ
nYNcM4x/7z
21/02/23 21:54:01
ご飯炊くモード？みたいなのがあるから、スイッチ押すだけで火加減不要だよ。 そういうのコンロについてない？
2件
iItWLB+ABc
21/02/23 21:56:01
うちは長谷園のかまどさん3合炊きを10年くらい使用してます。 2合炊くのにお米を洗って20分浸水、中火で12分、むらしで20分です。 吹きこぼれない構造になっているから吹きこぼれたことはない。 水加減、火加減を間違えない限りは失敗しないです。
ぴよぴよ
0jXBTBxnwC
21/02/23 21:57:01
炊飯器のお釜が保証期間内に傷？から剥がれて、交換まで1ヶ月程土鍋で炊飯した。貸し出しあるって言われたけど嫌だからずっと鍋で。美味しかったよ。慣れたら難しく無いし。
HfkKQmel8w
21/02/23 21:58:09
火加減は慣れたら簡単。 強火にかけて５分ぐらいで、ゴーって音がするから沸騰したと思って火を弱めるから吹きこぼれしたことないよ。 とにかく回数重ねて自分家の火加減わー見極めることがコツかもね。
KgoPFE7evR
21/02/24 01:06:04
>>3専用の鍋じゃなくてもできる？うちのは土鍋じゃ駄目で吹きこぼれてたよ。 沸騰するまでは近くにいて目は離してないけど、シューって勢いある湯気がでてきたら、すぐに弱火にしてあとはタイマーセット、終わったらコンロからはずして蒸らすだけ。 簡単だし、美味しいよ。新米の時に土鍋で炊いたら感動もの。
21/02/24 07:53:42
>>1 ありがとうございます。 普通の土鍋で大丈夫なんですね！ご飯炊く専用のじゃないとダメだと思ってたので勉強になります。
21/02/24 07:55:17
>>2 ありがとうございます。 冷たいお水ですね。実際炊いてみる時にやってみます。
21/02/24 07:56:07
>>3そんな素敵な機能があるコンロもあるんですね。 我が家にはないです。 ありがとうございます。
21/02/24 07:57:36
>>4 10年も！凄い。 火加減が難しいと聞いていて私は超がつく料理ド下手なのでそこが心配で、、 でも土鍋で炊いたご飯が食べたくて。 コメントありがとうございます。参考にします。
zebsGBGBTA
21/02/24 07:59:27
鍋はなんでもいい。吹きこぼれはしたことない。 炊き加減は好みもあるから、浸水時間、加熱時間は日々調整して獲得した。火加減は弱火だと絶対失敗しない。
>>6 土鍋で炊いたら美味しそうだなぁと思って気になってたんです。 やっぱり美味しいんですね。 チャレンジしてみようと思います。 ありがとうございます。
fTlHdpIuSX
21/02/24 07:59:50
土鍋で炊いてるよ！ 普通のやっすい1,000円くらいの土鍋で4合炊いて、余ったらラップに包んで冷凍保存してる。 めっちゃ美味しいよ～ 火加減も慣れたら全然大丈夫。
21/02/24 08:00:21
>>7 ありがとうございます。 このコメント、スクショしたので参考に炊いてみます。
21/02/24 08:01:34
>>8新米の時の感動！ 益々炊くのが楽しみになりました。 ありがとうございます。 火加減に注意してチャレンジしてみます
21/02/24 08:02:58
>>13 ありがとうございます。 炊飯用の鍋じゃないとダメだと思ってて購入しようと思ってたんですが家にある鍋でやってみようと思います。
21/02/24 08:03:55
>>15写真まで！ありがとうございます。 今日早速チャレンジしてみようと思います。
IDzvNjIAV0
21/02/24 08:27:37
私はネットで買った普通の小さい土鍋で一合炊いてます。 炊く前の時間がなくて30分しか水に浸してないけど とっても美味しいよ！ 火加減は土鍋によって変わるから、何回もやってコツ掴めば簡単になるよ。 うちは強火→沸騰したら弱火で10分→火を止めてから8分蒸らし。で、出来上がり。
H7nHK2GlVK
21/02/24 08:34:34
>>18 断然、炊飯用の土鍋がいいよ。 普通の土鍋だと浅くて対流が悪い。 味が全然違う。
21/02/24 08:35:11
>>20ありがとうございます。 水に浸す時間って長くなる分には大丈夫ですか？ 仕事していて帰ってきてから浸すと炊き上がるまでの時間が遅くなるのでお昼に一度家に帰れるのでその時に水に浸しておいて帰ってきたらすぐに火をつけようと思ってます。
21/02/24 08:35:59
>>21なるほど。 普通の土鍋で炊いてみて火加減など私でも大丈夫そうだったら炊飯用の土鍋の購入検討してみます。 ありがとうございます。
CE7C7neYB7
21/02/24 08:51:15
牡蠣の土鍋ご飯とか最高だよ！
S9lxXiOJZk
21/02/24 09:03:57
私もかまどさん愛用中！ ４年ほど使ってます。所々欠けてるけどまだ使えます。 炊飯器を置きたくなくて始めたんだけど美味しいし手軽ですよ。 余裕がない時は浸水なしで炊いてます。蒸らしをきちんとすると浸水なしでも問題ないですよ。
21/02/24 09:38:27
>>22 横からだけど、浸す時間長くても問題ないよ。一晩浸すことある。 ただ、お水をいつもの感覚で入れるとちょっと柔らかめに仕上がるね。 浸す時間が長い時はお水少なめにして炊いてる。
21/02/24 12:01:38
>>24 料理下手過ぎて牡蠣を買ったことがない私ですがチャレンジしてみようかな。 コメントありがとうございます。
21/02/24 12:02:11
>>25なるほど～！ 参考になります。ありがとうございます。
21/02/24 12:03:36
>>26お水少なめでやってみます。 ありがとうございます。 浸す時間がネックなのもあって迷ってたので土鍋ご飯やってみよう！という気になりました。
21/02/25 07:01:01
>>29 朝お弁当作るのに前日の夜に洗って浸水したお米を冷蔵庫に保管して、翌朝使っても全く問題ないですよ。
21/02/25 07:01:06
gjfSxIzqT7
21/02/25 07:03:24
普通のその辺で売ってる安い土鍋で炊いてるよ 圧力鍋でも炊くけど、土鍋のが目が離せない 一回分かれば火加減難しい事はないよ
21/02/25 14:52:25
>>31ありがとうございます。 参考になります。 さっきお昼休憩に浸しておきました。
21/02/25 14:53:10
>>32ありがとうございます。 昨日土鍋で炊いてみたんですが見事に焦げさせてしまいました。 今日リベンジです。
T5xngVy8a0
21/02/25 17:47:14
土鍋、釜、普通の鍋、圧力鍋、炊飯ジャーを使わないで数年炊いてたけど、鍋に米がくっつくからもう普段使いでは使いません
21/02/25 17:52:21
がんばれ～私も焦がしたり、弱火にするの早すぎて半生だったりしたことある笑
21/02/25 18:15:41
>>35コメントありがとうございます。 色々メリットデメリットは付き物ですよね。 続けていけるようにまずは試してみます。
21/02/25 18:16:25
>>36ありがとうございます。 今からチャレンジです。 今日は美味しく炊けるよう頑張ります。
1件～38件 ( 全38件)
＊コメント欄のパトロールでYahoo!ニュースのAIを使用しています
子育てや家事、旦那に関する悩み相談、TV、芸能人に関する雑談など何でもOK！
1
26/01/05 16:58:21
244661
2
26/01/05 16:53:06
612
3
26/01/05 16:54:35
26
4
26/01/05 16:59:15
561903
5
26/01/05 16:57:59
146
26/01/05 17:11:08
0
26/01/05 17:06:42
26/01/05 17:09:33
26/01/05 17:12:06
26/01/05 16:47:39
ママスタコミュニティはみんなで利用する共有の掲示板型コミュニティです。みんなが気持ちよく利用できる場にするためにご利用前には利用ルール・禁止事項をご確認いただき、投稿時には以下内容をもう一度ご確認ください。
上記すべてをご確認いただいた上で投稿してください。
No.1 霧隠才蔵（強い）
NApDwmf+W+
21/02/23 21:51:06
土鍋で炊きたいなら普通の土鍋でできるよ。
既に土鍋があるなら、わざわざご飯用に買っても邪魔になるし、
土鍋がないなら普通の土鍋買ったほうが使い途はあると思う。
慣れるまでは吹きこぼれはあるけど、コツさえつかめば美味しく炊けるようになる。
返信
1件
No.2 足軽（鉄砲）
3mtC6gkt3w
21/02/23 21:52:57
冷たい水で炊くと吹き零れにくいですよ
返信
1件
No.3 佐々木小次郎（強い）
nYNcM4x/7z
21/02/23 21:54:01
ご飯炊くモード？みたいなのがあるから、スイッチ押すだけで火加減不要だよ。
そういうのコンロについてない？
返信
2件
No.4 朝倉宗滴
iItWLB+ABc
21/02/23 21:56:01
うちは長谷園のかまどさん3合炊きを10年くらい使用してます。
2合炊くのにお米を洗って20分浸水、中火で12分、むらしで20分です。
吹きこぼれない構造になっているから吹きこぼれたことはない。
水加減、火加減を間違えない限りは失敗しないです。
返信
1件
No.5
No.6 武田信繁
0jXBTBxnwC
21/02/23 21:57:01
炊飯器のお釜が保証期間内に傷？から剥がれて、交換まで1ヶ月程土鍋で炊飯した。貸し出しあるって言われたけど嫌だからずっと鍋で。美味しかったよ。慣れたら難しく無いし。
返信
1件
No.7 北条氏綱
HfkKQmel8w
21/02/23 21:58:09
火加減は慣れたら簡単。
強火にかけて５分ぐらいで、ゴーって音がするから沸騰したと思って火を弱めるから吹きこぼれしたことないよ。
とにかく回数重ねて自分家の火加減わー見極めることがコツかもね。
返信
1件
No.8 長宗我部信親
KgoPFE7evR
21/02/24 01:06:04
>>3専用の鍋じゃなくてもできる？うちのは土鍋じゃ駄目で吹きこぼれてたよ。
沸騰するまでは近くにいて目は離してないけど、シューって勢いある湯気がでてきたら、すぐに弱火にしてあとはタイマーセット、終わったらコンロからはずして蒸らすだけ。
簡単だし、美味しいよ。新米の時に土鍋で炊いたら感動もの。
返信
1件
No.9 主 古田織部
EWhVOwCLbu
21/02/24 07:53:42
>>1
ありがとうございます。
普通の土鍋で大丈夫なんですね！ご飯炊く専用のじゃないとダメだと思ってたので勉強になります。
返信
No.10 主 古田織部
EWhVOwCLbu
21/02/24 07:55:17
>>2
ありがとうございます。
冷たいお水ですね。実際炊いてみる時にやってみます。
返信
No.11 主 古田織部
EWhVOwCLbu
21/02/24 07:56:07
>>3そんな素敵な機能があるコンロもあるんですね。
我が家にはないです。
ありがとうございます。
返信
No.12 主 古田織部
EWhVOwCLbu
21/02/24 07:57:36
>>4
10年も！凄い。
火加減が難しいと聞いていて私は超がつく料理ド下手なのでそこが心配で、、
でも土鍋で炊いたご飯が食べたくて。
コメントありがとうございます。参考にします。
返信
No.13 津軽為信
zebsGBGBTA
21/02/24 07:59:27
鍋はなんでもいい。吹きこぼれはしたことない。
炊き加減は好みもあるから、浸水時間、加熱時間は日々調整して獲得した。火加減は弱火だと絶対失敗しない。
返信
1件
No.14 主 古田織部
EWhVOwCLbu
21/02/24 07:59:27
>>6
土鍋で炊いたら美味しそうだなぁと思って気になってたんです。
やっぱり美味しいんですね。
チャレンジしてみようと思います。
ありがとうございます。
返信
No.15 真田幸村
fTlHdpIuSX
21/02/24 07:59:50
土鍋で炊いてるよ！
普通のやっすい1,000円くらいの土鍋で4合炊いて、余ったらラップに包んで冷凍保存してる。
めっちゃ美味しいよ～
火加減も慣れたら全然大丈夫。
返信
1件
No.16 主 古田織部
EWhVOwCLbu
21/02/24 08:00:21
>>7
ありがとうございます。
このコメント、スクショしたので参考に炊いてみます。
返信
No.17 主 古田織部
EWhVOwCLbu
21/02/24 08:01:34
>>8新米の時の感動！
益々炊くのが楽しみになりました。
ありがとうございます。
火加減に注意してチャレンジしてみます
返信
No.18 主 古田織部
EWhVOwCLbu
21/02/24 08:02:58
>>13
ありがとうございます。
炊飯用の鍋じゃないとダメだと思ってて購入しようと思ってたんですが家にある鍋でやってみようと思います。
返信
1件
No.19 主 古田織部
EWhVOwCLbu
21/02/24 08:03:55
>>15写真まで！ありがとうございます。
今日早速チャレンジしてみようと思います。
返信
No.20 武田勝頼
IDzvNjIAV0
21/02/24 08:27:37
私はネットで買った普通の小さい土鍋で一合炊いてます。
炊く前の時間がなくて30分しか水に浸してないけど
とっても美味しいよ！
火加減は土鍋によって変わるから、何回もやってコツ掴めば簡単になるよ。
うちは強火→沸騰したら弱火で10分→火を止めてから8分蒸らし。で、出来上がり。
返信
1件
No.21 伊達成実
H7nHK2GlVK
21/02/24 08:34:34
>>18
断然、炊飯用の土鍋がいいよ。
普通の土鍋だと浅くて対流が悪い。
味が全然違う。
返信
1件
No.22 主 古田織部
EWhVOwCLbu
21/02/24 08:35:11
>>20ありがとうございます。
水に浸す時間って長くなる分には大丈夫ですか？
仕事していて帰ってきてから浸すと炊き上がるまでの時間が遅くなるのでお昼に一度家に帰れるのでその時に水に浸しておいて帰ってきたらすぐに火をつけようと思ってます。
返信
1件
No.23 主 古田織部
EWhVOwCLbu
21/02/24 08:35:59
>>21なるほど。
普通の土鍋で炊いてみて火加減など私でも大丈夫そうだったら炊飯用の土鍋の購入検討してみます。
ありがとうございます。
返信
No.24 毛利元就
CE7C7neYB7
21/02/24 08:51:15
牡蠣の土鍋ご飯とか最高だよ！
返信
1件
No.25 下間頼廉
S9lxXiOJZk
21/02/24 09:03:57
私もかまどさん愛用中！
４年ほど使ってます。所々欠けてるけどまだ使えます。
炊飯器を置きたくなくて始めたんだけど美味しいし手軽ですよ。
余裕がない時は浸水なしで炊いてます。蒸らしをきちんとすると浸水なしでも問題ないですよ。
返信
1件
No.26 真田幸村
fTlHdpIuSX
21/02/24 09:38:27
>>22
横からだけど、浸す時間長くても問題ないよ。一晩浸すことある。
ただ、お水をいつもの感覚で入れるとちょっと柔らかめに仕上がるね。
浸す時間が長い時はお水少なめにして炊いてる。
返信
1件
No.27 主 古田織部
EWhVOwCLbu
21/02/24 12:01:38
>>24
料理下手過ぎて牡蠣を買ったことがない私ですがチャレンジしてみようかな。
コメントありがとうございます。
返信
No.28 主 古田織部
EWhVOwCLbu
21/02/24 12:02:11
>>25なるほど～！
参考になります。ありがとうございます。
返信
No.29 主 古田織部
EWhVOwCLbu
21/02/24 12:03:36
>>26お水少なめでやってみます。
ありがとうございます。
浸す時間がネックなのもあって迷ってたので土鍋ご飯やってみよう！という気になりました。
返信
2件
No.30 真田昌幸
iItWLB+ABc
21/02/25 07:01:01
>>29 朝お弁当作るのに前日の夜に洗って浸水したお米を冷蔵庫に保管して、翌朝使っても全く問題ないですよ。
返信
No.31 真田昌幸
iItWLB+ABc
21/02/25 07:01:06
>>29 朝お弁当作るのに前日の夜に洗って浸水したお米を冷蔵庫に保管して、翌朝使っても全く問題ないですよ。
返信
1件
No.32 柿崎景家
gjfSxIzqT7
21/02/25 07:03:24
普通のその辺で売ってる安い土鍋で炊いてるよ
圧力鍋でも炊くけど、土鍋のが目が離せない
一回分かれば火加減難しい事はないよ
返信
1件
No.33 主 山中鹿之介
EWhVOwCLbu
21/02/25 14:52:25
>>31ありがとうございます。
参考になります。
さっきお昼休憩に浸しておきました。
返信
No.34 主 山中鹿之介
EWhVOwCLbu
21/02/25 14:53:10
>>32ありがとうございます。
昨日土鍋で炊いてみたんですが見事に焦げさせてしまいました。
今日リベンジです。
返信
No.35 武田信玄
T5xngVy8a0
21/02/25 17:47:14
土鍋、釜、普通の鍋、圧力鍋、炊飯ジャーを使わないで数年炊いてたけど、鍋に米がくっつくからもう普段使いでは使いません
返信
1件
No.36 斎藤道三
fTlHdpIuSX
21/02/25 17:52:21
がんばれ～私も焦がしたり、弱火にするの早すぎて半生だったりしたことある笑
返信
1件
No.37 主 山中鹿之介
EWhVOwCLbu
21/02/25 18:15:41
>>35コメントありがとうございます。
色々メリットデメリットは付き物ですよね。
続けていけるようにまずは試してみます。
返信
No.38 主 山中鹿之介
EWhVOwCLbu
21/02/25 18:16:25
>>36ありがとうございます。
今からチャレンジです。
今日は美味しく炊けるよう頑張ります。
返信