家族3人で、食費1ヶ月3万でやったことがありますが、毎日ご飯、味噌汁、おかず一品でした。栄養が偏る為、辞めた方が良いです。健康はお金には代えられないので。
そうなると、とにかく、お腹をいっぱいにさせる事が優先になるので、鶏肉や豚肉が多くなり、葉物野菜が省略されがちになります。