うちの場合は大人の人数で割ってます。
夫婦で参加の時とどちらかだけで参加のときもあるしね。子供の数は入れない。
うちは招く側だけど準備したり片付けたりが結構大変なので本音は違う場所でやりたい。
みんな来てくれるっていうのは楽ではあるけども。手土産はみんなで食べるよ。