冷しゃぶサラダの豚肉って茹でた後洗う(冷やす)?

匿名

嘉応

20/04/28 09:00:22

どうですか?

コメント

古トピの為、これ以上コメントできません

  • No.24 享禄

    20/04/28 10:42:15

    • 1 洗う

    氷水でぎゅっと締める

  • No.19 宝亀

    20/04/28 09:30:42

    • 1 洗う

    今夜は冷しゃぶサラダにしよう!

  • No.12 長寛

    20/04/28 09:13:37

    • 1 洗う

    冷水じゃなくて、ぬるま湯入れたボウルに、さっとくぐらせる

  • No.10 大正

    20/04/28 09:06:13

    • 1 洗う

    一応灰汁は取るけど冷水は駄目だって料理人が言ってたよ~
    まず熱湯にドボンするのも硬くなる原因だって!

  • No.8 延享

    20/04/28 09:04:30

    • 1 洗う

    洗うというか冷やす。

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  • No.6 永徳

    20/04/28 09:03:49

    • 1 洗う

    ついでに水の中でほぐす感じ

  • No.5 大永

    20/04/28 09:03:23

    • 1 洗う

    灰汁を洗い流す目的もあるから

  • No.2 文暦

    20/04/28 09:00:57

    • 1 洗う

    洗います

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