どこの名物だっけ？

食べるよ？
地域によるの？
危険性については、学校給食で働いてたからよーく叩き込まれてるけど、店で提供される物はその辺ちゃんとしてると信じてるんだけど。
今までお腹壊した事ないな

そんなやばかったらユッケみたいに規制されるよね

>>48あなた馬鹿丸出しよ

>>48あたったことがないからこれからもあたることはないって思ってるの？

>>49
いや、牡蠣は鮮度を保っていれば平気と専門家から聞いたよ
国産は風評被害だって

>>56鮮度がよければノロウイルスがあっても平気なの？

>>56
それはウイルスの処理された牡蠣でしょ？

>>51
主に鹿児島と宮崎？
九州ではけっこうメジャーなのかな。
私は鹿児島だけど鳥刺しはスーパーにも普通に売ってる。

九州民だけど、食べた事ある。
美味しいよ。
ちゃんとした専門店なら大丈夫じゃないかな。
ていうか、鳥刺しって全国区の食べ物じゃないのね。知らなかった。

私宮崎住み
居酒屋のコースには必ずといっていいほど、鶏のたたきが入ってる気がする。
ただまぁ魚の刺身と同じで店によって美味しさとか鮮度が全然違うから、馴染みのお店でしか買わないな。あとごはんのおかずにはならないから、大人用のつまみだな。
レバーや砂肝も刺身で食べるよ。
私はこれがあるから宮崎から引っ越したくないと思ってるぐらい大好きな食べ物。

半生で食べたわよ。
ただし、活け締めした鶏からのささみね。

鶏刺し なら居酒屋とか蕎麦屋にあったりするから食べるよ。
ちなみに神奈川県。

仰天ニュースかアンビリで、ギランバレーかなんか？を発症した原因が生の鶏肉とか言ってたからこわい。その前にお腹壊しそうで無理だけど。

>>56
新鮮かどうかは関係ないよ。
生食用は生食用に、加熱用は加熱用に育ててあるから、新鮮だからって生で食べちゃダメだよ。

>>65そうそう。そして鳥は生食用って育て方してないんだって。全部加熱用に想定してる。豚もそう。だからなんで生食してるのか、それを大丈夫だって言ってるのか不思議。

>>59
霧島の友達も同じこと言っていました～
そして、遊びに行った時スーパーで買って夕食に出してくれました。
ビンチョウマグロみたくて驚きました、美味しかったです。

宮崎ですが、他のとこでは売ってないことにびっくりです！
鶏のたたきは当たり前に売ってるし、美味しいし大好きだから週1はスーパーでつまみで買います！
当たったって人は今まで聞いたこともないなー

絶対食べない
カンピロバクター怖い

>>63
仰天ニュースでアレルギー発症して死にかけた人見てから絶対食べないと誓った 前からなんか怖くて食べたこと無かったけど

九州のお土産でもらった。
美味しかったよー。

>>62
活けしめってなに？
生きたままさばいたやつ？

鹿児島です。
鳥刺しを普通に食べる地域ですし、鳥刺しの専門店も有ります。鳥肉も、生食用の鳥を取り扱いしてるし、まな板から包丁や鳥をさばく店は消毒、さばいた後処理迄基準を満たした店での取り扱いが許可されて居ます。
そんな安全な店で取り扱いしてるのを食べた方が良いですね。新鮮な鳥肉だと刺身で食べれる？と安易に取り扱いした店で食べる事は
危険だと思います。カンピロバクターも完全に成らないとは限りませんが刺身はあくまでも生食です。他の肉や魚でも調理処分が下手な物を食べれば食中毒等怖い事には成りますよ。体調が悪い時に生物を食べれば体調は悪く成りますし、食べる場所、環境にも寄るはずです。普段から生食で肉等食べなれて無い人がいきなり食べる事も身体に免疫が無いと
危ないのでは無いでしょうか？何でも免疫が無く食べるのでは無く、初めての人は安全な専門店で相談して食べた方が良いと思います。生物は新鮮で取り立てが免疫が無い人には危ないのですよ。免疫が無い人は用心しながら食べる事です。因みに鳥刺しは皮を軽く炙って叩き様に仕上げて処理をされてるから
食べれるのです。真空パックで売って居るのは地元の人はあんまり食べませんよ。
処理されて時間が経ってるから返って心配です。本当に安全な美味しい物を食べてくださいね。

タタキ？めちゃうまい。鹿児島と宮崎くらいしかないのかな？

鶏のタタキめっちゃ好き

>>73 うん。目の前で殺生してたよ。
首がなくても走り続ける。ホラーだったよ。