私宮崎住み
居酒屋のコースには必ずといっていいほど、鶏のたたきが入ってる気がする。
ただまぁ魚の刺身と同じで店によって美味しさとか鮮度が全然違うから、馴染みのお店でしか買わないな。あとごはんのおかずにはならないから、大人用のつまみだな。
レバーや砂肝も刺身で食べるよ。
私はこれがあるから宮崎から引っ越したくないと思ってるぐらい大好きな食べ物。