一晩常温で置いておいたカレー へのコメント(No.63

  • No.62 新冠ダム

    18/06/30 12:48:33

    >>56
    冷まし方の問題。
    冷めるまで置いておくと、空気に触れない中の方で菌が増殖するの。
    だから、かき混ぜながら冷まして、鍋底のルゥまで良く空気に触れるようにする。

  • No.63 奥三面ダム

    18/06/30 12:50:00

    >>62
    空気に触れさすのがいいのね!
    今度からやってみよ。ありがとう!

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