一晩常温で置いておいたカレー へのコメント(No.62

  • No.56 奥三面ダム

    18/06/30 12:39:51

    >>36
    熱々を冷蔵庫に入れるってこと?
    冷蔵庫の中の物が腐りそう

  • No.62 新冠ダム

    18/06/30 12:48:33

    >>56
    冷まし方の問題。
    冷めるまで置いておくと、空気に触れない中の方で菌が増殖するの。
    だから、かき混ぜながら冷まして、鍋底のルゥまで良く空気に触れるようにする。

コメント

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返信コメント

  • No.63 奥三面ダム

    18/06/30 12:50:00

    >>62
    空気に触れさすのがいいのね!
    今度からやってみよ。ありがとう!

  • No.66 新桂沢ダム

    18/06/30 13:01:04

    >>62
    そうなんだ!空気に触れると菌が増殖するから密閉出来る容器で冷蔵庫保存がいいって何かのテレビでやってたからそうしてたわ…

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