カテゴリ
急上昇
弟家族が連絡なく実家に来て迷惑
18/05/30 13:22:15
下拵えのとき、少量の塩と片栗粉で汚れをよく落として水洗い 日本酒をかけて少し放置 ブラウン海老がわからないんだけど臭み取れないかな？
18/05/30 13:25:51
>>7 ちゃんと片栗粉と塩と酒で洗ったんだけどね。 お酒かけて放置すればもっとマシになるかな？ 最近のエビってあんまり背ワタ入ってないけど、ブラウンエビは立派な背ワタが入ってたのよ。 身に臭い移ってんのかな？って思った。
通報
古トピの為、これ以上コメントできません
18/05/30 13:50:21
>>10 たまにぶっといのあるよね(笑) そんなときは包丁で背から思い切り開いてわたを取り出して片栗粉と塩で揉む 海老カツ作ったことないけど美味しそう パン粉代わりにクルトンで揚げる海老団子はたまに作るよ フリッターにしてスイートチリをかけても にんにくでごまかす？
1件～1件 ( 全1件)
子育てや家事、旦那に関する悩み相談、TV、芸能人に関する雑談など何でもOK！
1
25/12/24 21:40:42
10667
2
25/12/24 21:44:37
556231
3
25/12/24 21:42:50
241486
4
25/12/24 21:41:44
361
5
25/12/24 21:44:10
693185
25/12/24 21:38:20
0
25/12/24 21:37:54
25/12/24 21:31:01
25/12/24 21:40:28
25/12/24 21:32:13
ママスタコミュニティはみんなで利用する共有の掲示板型コミュニティです。みんなが気持ちよく利用できる場にするためにご利用前には利用ルール・禁止事項をご確認いただき、投稿時には以下内容をもう一度ご確認ください。
上記すべてをご確認いただいた上で投稿してください。
No.7 下小鳥ダム
18/05/30 13:22:15
下拵えのとき、少量の塩と片栗粉で汚れをよく落として水洗い
日本酒をかけて少し放置
ブラウン海老がわからないんだけど臭み取れないかな？
No.10 主 七ヶ宿ダム
18/05/30 13:25:51
>>7
ちゃんと片栗粉と塩と酒で洗ったんだけどね。
お酒かけて放置すればもっとマシになるかな？
最近のエビってあんまり背ワタ入ってないけど、ブラウンエビは立派な背ワタが入ってたのよ。
身に臭い移ってんのかな？って思った。
通報
コメント
古トピの為、これ以上コメントできません
返信コメント
No.18 下小鳥ダム
18/05/30 13:50:21
>>10
たまにぶっといのあるよね(笑)
そんなときは包丁で背から思い切り開いてわたを取り出して片栗粉と塩で揉む
海老カツ作ったことないけど美味しそう
パン粉代わりにクルトンで揚げる海老団子はたまに作るよ
フリッターにしてスイートチリをかけても
にんにくでごまかす？