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同居の義母を怒らせてしまい、手伝いを拒否
18/04/29 13:25:06
やっぱり砂糖には出せない甘味や旨味がでるんだもん。 きんぴらとか。 砂糖と醤油とだしだけだと調味料の味が強くでるけどきんぴらには砂糖は使わないでみりんと酒で甘味出すと深い味になるというか調味料を感じない味になるの！
18/04/29 13:40:43
>>123 そこまで言うなら一度食べ比べて頂きたいわ 酒、みりん入りと入れないで作った私のきんぴら 絶対どっちがどっちかわかるわけないから（笑）
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No.123 ワシ
18/04/29 13:25:06
やっぱり砂糖には出せない甘味や旨味がでるんだもん。
きんぴらとか。
砂糖と醤油とだしだけだと調味料の味が強くでるけどきんぴらには砂糖は使わないでみりんと酒で甘味出すと深い味になるというか調味料を感じない味になるの！
No.125 ネコ
18/04/29 13:40:43
>>123
そこまで言うなら一度食べ比べて頂きたいわ
酒、みりん入りと入れないで作った私のきんぴら
絶対どっちがどっちかわかるわけないから（笑）
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