• No.117 紅葉ドライブ

    17/11/10 17:15:57

    >>114
    私もそのくらいかかるよ。それ以上かな…汗
    ハンバーグは玉ねぎ炒めて冷まして混ぜて少し寝かせて焼くし。グラタンもホワイトソース作るのに急ぎすぎると小麦粉がダマになるから何気に時間かかる。
    要領悪いよね(笑)みんなすごいな。

  • No.216 彼岸花

    17/11/10 21:41:25

    >>117
    私はグラタン作るときに
    玉ねぎをバターで炒めてそこに小麦粉入れて炒めて牛乳を少しづつ入れる
    そうするとあまりダマにならない

    そして味付けしたホワイトソースにマカロニ入れて火にかける、多少時間かかるけど、柔らかくなるし別鍋で茹でなくていいし

    ハンバーグもみじん切りにした玉ねぎレンチンして少ししんなりさせてから炒めてる

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