- なんでも
- 播州ラーメン
- 17/05/25 17:44:41
毎回、ブリの照り焼きや鮭のホイル焼きや秋刀魚を焼いたり、サバの味噌煮したり、サバ焼いたりで
毎回魚同じだわ、、
みんなはどうしてるの
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Pickup
晩ご飯にお魚出したいんだけど
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- 7
- 手羽先唐揚げ
- 17/05/25 17:54:37
最近食べたのは
鰆の刺身、塩焼き
きびなの天ぷら
鯛のあら炊き
鮎の塩焼き食べたいな -
- 6
- 遠州焼き
- 17/05/25 17:54:29
カレイとか、片栗粉つけて揚げ焼きにして、別の鍋で玉ねぎエノキ人参を白だしで煮て、片栗粉でとろみつけて、あんかけにしてたべる！
あと、白身魚を一口大に切って、これまた片栗粉で揚げ焼きにして、別の鍋でめんつゆ薄めて沸騰させて、大根おろしたくさん入れて一煮立ち、そこに魚入れて軽く煮て、最後に三つ葉散らして、白身魚のおろし煮！
あとはムニエル。鮭とかタラとか、アジで。スズキも高いけど美味しいよね。スズキの時は、ソースは生のトマトざく切りにして、オリーブオイルと塩胡椒、バジルでイタリアンにする。
このへんを、いつものお買い得魚の定番料理に飽きた時は作るかな。
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- 5
- 金沢カレー
- 17/05/25 17:51:12
昨日はアジのたたき。今日はアジフライ。
安かったからw
旬の魚は安いし美味しいから続いちゃうかな。
でも調理法が違えばいいと思うよ。
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- 4
- 播州ラーメン
- 17/05/25 17:51:07
肉肉魚って頑張ってるけど、
魚のレパートリー少ない、、 -
- 3
- 安養寺ラーメン
- 17/05/25 17:47:28
塩焼きが多いかな。ブリカマ焼いたり、イサキや鮎。後はカレイの良いのがあったら煮付けにするし、鮭やタイはムニエルにしたりとか。
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- 2
- 卵かけご飯
- 17/05/25 17:46:21
ソテーにする。
メカジキとか。
パン粉焼きとか。 -
- 1
- 八王子ラーメン
- 17/05/25 17:45:05
うちも同じ～。
やる気ある時だけ南蛮漬けにする。
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