ニンニク、皮剥いて根の部分落としたら切らないでそのままゴロゴロと入れます
4人分なら5玉、粒にして30個位かな？
ニンニクがきつ過ぎて食べられない？匂いが残って口臭が？いやいやそんなことは全くありません、心配には及びません
できたら作った当日には食べないで翌日温め直したものを食べるとニンニクが口の中で溶けて食感も最高です、だまされたと思いお試しあれ
私は国産ニンニクを5玉だと結構なお値段になるので中国産で済ませてますが、十分美味しいですよ