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対面？置き配？宅配の受け取りどうしてる？
iytkn1Xi0l
15/12/07 22:03:44
>>33市販のルー使っているのに、コンソメはいらない。 それに、まずは肉から炒めないと肉の臭みが出る。肉をしっかり焼くこと。そのあとは野菜をさっと炒めて水投入。 グツグツにならないよう火加減みながら灰汁取りして、人参、芋が煮えたら一度火を消してルー投入。溶けたら火をつけてじっくり滑らかに混ざり合うようになるまで煮る。 ルーが高くても、やることやらないとマズイもんはまずい。
8PrFg3AiQH
15/12/07 22:13:35
>>40 コンソメやめてみます！ ありがとうございます！ 痛めるのはフライパンで煮込むのは鍋ですがお肉先の方がいいですか？ バターで玉ねぎ炒めるのは美味しそうですね。 そこに醤油かけて食べたいぐらいです。 りんごのすりおろしは入れた事ないです。 じゃがいもやめてみようかな 野菜ペーストにするのやってみようかな～ 色々アドバイス貰ったので子供が美味しいと言ってくれるカレー作れるよう頑張ってみます。 みなさん本当ありがとうございますm(._.)m
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ママスタコミュニティはみんなで利用する共有の掲示板型コミュニティです。みんなが気持ちよく利用できる場にするためにご利用前には利用ルール・禁止事項をご確認いただき、投稿時には以下内容をもう一度ご確認ください。
上記すべてをご確認いただいた上で投稿してください。
No.40 匿名
iytkn1Xi0l
15/12/07 22:03:44
>>33市販のルー使っているのに、コンソメはいらない。
それに、まずは肉から炒めないと肉の臭みが出る。肉をしっかり焼くこと。そのあとは野菜をさっと炒めて水投入。
グツグツにならないよう火加減みながら灰汁取りして、人参、芋が煮えたら一度火を消してルー投入。溶けたら火をつけてじっくり滑らかに混ざり合うようになるまで煮る。
ルーが高くても、やることやらないとマズイもんはまずい。
No.44 主 匿名
8PrFg3AiQH
15/12/07 22:13:35
>>40
コンソメやめてみます！
ありがとうございます！
痛めるのはフライパンで煮込むのは鍋ですがお肉先の方がいいですか？
バターで玉ねぎ炒めるのは美味しそうですね。
そこに醤油かけて食べたいぐらいです。
りんごのすりおろしは入れた事ないです。
じゃがいもやめてみようかな
野菜ペーストにするのやってみようかな～
色々アドバイス貰ったので子供が美味しいと言ってくれるカレー作れるよう頑張ってみます。
みなさん本当ありがとうございますm(._.)m
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