柔らかくならない大根

匿名

匿名

14/02/04 16:49:41

もらいものの大根が水からいくら煮ても柔らかくなりません。白く芯が残る感じで食感もよくなさそう。普段20分程煮たら柔らかくなるのに。柔らかくならないから火を止めましたが、この状態から何か方法はないですか?

調べたら米の研ぎ汁で~とかありましたが、もう手遅れだし。

何か知っていたら教えてください。

コメント

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  • No.6 匿名

    14/02/04 16:52:47

    調べましたら、レンジは固くなる一方とあったのでまだ試していません。

    今、蓋をして放置してあります。

  • No.7 匿名

    14/02/04 16:54:35

    >>4
    圧力鍋ありません。

    今から大根だけ取り出して塩ゆでしてみようかな。
    モツ煮用に切ったから集めるの大変だなぁ(笑)


  • No.11 匿名

    14/02/04 17:22:22

    えー悔しい…


    みなさん教えてくださりありがとうございました。

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