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女子はシールが流行、男子は？
12/08/12 21:30:52
【我が家の場合】 １、枝豆のサヤの両端を切る ２、水で数回洗う ３、塩揉みして数分間置く ４、熱湯に塩小さじ１を入れ湯がく ５、はじめ数分は強火で ６、次は中火で ７、豆の種類にもよるけど、だいたいトータル７～10分湯がく ８、ザルにあげ、熱いうちに塩を適量ふる ９、完成
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古トピの為、これ以上コメントできません
12/08/12 22:30:39
>>3 両端切ったら茹でた時に栄養分逃げるらしいよ。
12/08/13 16:40:05
>>3 そんなに茹でるの!? うちは↓↓↓ 塩でもんで水ですすぐ。 また塩でもんでそのまま鍋に入れる。 水を100㏄鍋に入れ蓋をし強火で３分。 ３分経ったら火を止め５分蒸らしザルにあけ完成。
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No.3 匿名
12/08/12 21:30:52
【我が家の場合】
１、枝豆のサヤの両端を切る
２、水で数回洗う
３、塩揉みして数分間置く
４、熱湯に塩小さじ１を入れ湯がく
５、はじめ数分は強火で
６、次は中火で
７、豆の種類にもよるけど、だいたいトータル７～10分湯がく
８、ザルにあげ、熱いうちに塩を適量ふる
９、完成
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コメント
古トピの為、これ以上コメントできません
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No.5 あ
12/08/12 22:30:39
>>3
両端切ったら茹でた時に栄養分逃げるらしいよ。
No.6 匿名
12/08/13 16:40:05
>>3 そんなに茹でるの!?
うちは↓↓↓
塩でもんで水ですすぐ。
また塩でもんでそのまま鍋に入れる。
水を100㏄鍋に入れ蓋をし強火で３分。
３分経ったら火を止め５分蒸らしザルにあけ完成。