カテゴリ
急上昇
今年買い替えたい家電は何ですか？
efPtTMJrRb
12/06/14 00:58:54
まとめての返事すみません。 みなさん回答ありがとうございます。 星形じゃないと爆発するのは何でですか？ ﾄﾞｰﾅﾂ作るときも星形ですか？ 下手したら大火傷してたかと思うと怖い… ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽじゃ作らない方が良さそうですね。 ﾓﾊﾞﾚﾋﾟ？見てみます！ 失敗ﾊﾆｰﾁｭﾛは夕食後旦那と食べました！ 普通に揚げﾄﾞｰﾅﾂとして食べたら美味しかったです。 旦那も美味しいって喜んで食べてくれました♪
通報
古トピの為、これ以上コメントできません
j17d6plzvF
12/06/14 01:31:46
>>18 良かったね。 なんか主が心配で仕方ないわ。 ↓とりあえず☆じゃなきゃいけない理由ね。説明ムズいからコピペよ。 星形の理由 チュロスを丸い搾り器で搾ると、揚げた際に内部 の固まっていない生地が急激に膨張し、爆発を起 こし高温の油と共に飛び散る危険が有る。これ は、生地を熱湯で練って作るために粘り気が大き く、結果閉じ込められた水分が気化して急激に膨 張するのが原因である。 それを防ぐため、星形に して表面積を大きくし、均等に固まりやすくして 膨張する前に固めてしまうのである。
1件～1件 ( 全1件)
子育てや家事、旦那に関する悩み相談、TV、芸能人に関する雑談など何でもOK！
1
26/01/11 18:42:35
565016
2
26/01/11 18:42:34
246260
3
26/01/11 18:10:27
15
4
26/01/11 18:44:47
41
5
26/01/11 18:41:09
136
26/01/11 18:39:21
26/01/11 18:23:55
26/01/11 18:45:10
26/01/11 18:41:20
8
ママスタコミュニティはみんなで利用する共有の掲示板型コミュニティです。みんなが気持ちよく利用できる場にするためにご利用前には利用ルール・禁止事項をご確認いただき、投稿時には以下内容をもう一度ご確認ください。
上記すべてをご確認いただいた上で投稿してください。
No.18 主 匿名
efPtTMJrRb
12/06/14 00:58:54
まとめての返事すみません。
みなさん回答ありがとうございます。
星形じゃないと爆発するのは何でですか？
ﾄﾞｰﾅﾂ作るときも星形ですか？
下手したら大火傷してたかと思うと怖い…
ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽじゃ作らない方が良さそうですね。
ﾓﾊﾞﾚﾋﾟ？見てみます！
失敗ﾊﾆｰﾁｭﾛは夕食後旦那と食べました！
普通に揚げﾄﾞｰﾅﾂとして食べたら美味しかったです。
旦那も美味しいって喜んで食べてくれました♪
通報
コメント
古トピの為、これ以上コメントできません
返信コメント
No.19 匿名
j17d6plzvF
12/06/14 01:31:46
>>18
良かったね。
なんか主が心配で仕方ないわ。
↓とりあえず☆じゃなきゃいけない理由ね。説明ムズいからコピペよ。
星形の理由
チュロスを丸い搾り器で搾ると、揚げた際に内部 の固まっていない生地が急激に膨張し、爆発を起 こし高温の油と共に飛び散る危険が有る。これ は、生地を熱湯で練って作るために粘り気が大き く、結果閉じ込められた水分が気化して急激に膨 張するのが原因である。 それを防ぐため、星形に して表面積を大きくし、均等に固まりやすくして 膨張する前に固めてしまうのである。