ホームベーカリー (6ページ目)

コメント

古トピの為、これ以上コメントできません

  • No.622 もん(☆・ω・)息子の歯はまだ2本。

    F706i

    10/02/26 06:26:06

    やっとPanasonicの1斤用、購入しました~!このトピみながらいいなぁーと思うこと約2年…。届くのが楽しみです!

  • No.621

    N08A3

    10/02/25 13:01:46

    >>620
    おいしそ~!

  • No.620 &#x{12:F6D1};スカル&#x{12:F6D1};アリス九號.&#x{12:F6D1};

    SN3L

    10/02/25 12:04:15

    見た目悪いけど
    あんこの渦巻き食パン
    作った!

  • No.619

    N905imyu

    10/02/23 10:23:29

    あげます

  • No.618

    N905imyu

    10/02/23 09:49:55

    ホームベーカリー一斤用で、1.5斤分の生地を、一次発酵まで出来るでしょうか?
    角食を作りたいんですが、型が1.5斤の型しかなくて。

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  • No.617 612

    P906i

    10/02/06 15:13:47

    >>616
    ありがとうございます。
    やってみます。

  • No.616

    W52CA

    10/02/06 10:13:45

    >>615
    ねりだけして、取消押せばいいんじゃない?

  • No.615 612

    P906i

    10/02/06 01:38:15

    >>614
    パナソニックだと練りだけの機能がないです。

    それでも出来ますか?

  • No.614 加藤あい

    F906i

    10/02/05 22:11:10

    >>613
    ねり だけに設定すればいいのでは?

  • No.613 612

    P906i

    10/02/05 21:54:05

    どなたか>>612お願いします

  • No.612 パスタ生地機能がない

    P906i

    10/02/05 01:33:05

    HBでもパスタ生地を作ることが可能の様ですがどうやって作るんですか?

    一次発酵する前に取り出せば平気ですか?

  • No.611 すみません

    N905i

    10/02/03 16:15:43

    >>610
    詳しい分量までありがとうございます!
    画メモしたのでこの分量でやってみます!!

  • No.610 ①斤?用?

    921SH

    10/02/03 16:02:08

    >>609
    私のレシピ書くね。

    強力粉 250㌘
    砂糖 20㌘
    バター 20㌘
    塩 4㌘
    牛乳 180CC

    ドライイースト 3㌘

    牛乳は冷水でもいいよ。やってみてね!

  • No.609 すみません

    N905i

    10/02/03 15:47:11

    >>607
    ありがとうございます!
    材料は古くないです。
    水分も冷蔵庫から出して使っています。砂糖が少ないのかもしれません。
    もばれぴのレシピの分量でやってみたのですが、だめでした。次砂糖を増やしてみます!

  • No.608 すみません

    N905i

    10/02/03 15:44:42

    >>605
    ありがとうございます!
    砂糖が少なすぎもよくないんですね。次焼く時増やしてみます!

  • No.607 カメリアが1番癖ないよ

    921SH

    10/02/03 15:41:12

    >>604扱いやすい
    小麦粉が足りないか、強力粉と混ぜているなら配合間違いか、小麦粉が古い。

    水が少ないか、冷水を使ってないか。

    砂糖がすくないか。

    ドライイーストが古いか、開封したのを冷蔵庫で保存してないか、少ないか、予備発酵のいらないものじゃないか。

    レーズンなどの量が多いか。
    思い当たる事ないかな?
    バターを小麦粉の上に刻んで乗せて、水等の水分を小山にした小麦粉の周りに入れると、混ぜるムラが出来にくく、半生や穴が開きにくいよ。

  • No.606 スライス?

    921SH

    10/02/03 15:33:07

    >>603
    スライスならスライスしないでサイコロに切るといいよ

  • No.605 毎回ですか?

    P906i

    10/02/03 15:26:57

    >>604

    水はちゃんと冷えた冷水使ってますか?
    砂糖少なすぎたりしても膨らみわるくなりますよ、うちのは。

  • No.604 すみません

    N905i

    10/02/03 14:53:41

    >>600
    またあげます。
    未だに膨らみが悪く半分くらいの高さにしかなりません。原因は何でしょう…

  • No.603 さいとう

    W61S

    10/01/31 16:07:09

    りんごを入れたパンを作ったらりんごがとけて? 姿もかたちもないのですが かたちを残す方法を知ってる方いませんか?

  • No.602

    W52CA

    10/01/28 21:30:53

    >>597
    ナンは二次発酵いらないから楽だよ~

  • No.601 転勤:かぞくのじかん

    W62

    10/01/28 20:30:09

    群馬の地粉(春のかがやき)を、白神こだま酵母でミニ食パンに
    膨らみに強力粉との差異は感じず…とりあえず旨いっす
    『白神こだま酵母でパンを焼く』って本、ノンオイルノンエッグ、低糖で美味しいパンが焼けます!オススメ♪

  • No.600 すみません

    N905i

    10/01/28 18:22:24

    カメリヤ使ってHBおまかせで焼いているんですが、膨らみが悪い、中がきちんと焼けていない感じの部分がありました。原因は何でしょう?カメリヤのくせとかってありますか?

  • No.599 一斤

    N905i

    10/01/26 15:56:39

    焼く時の材料のベスト分量教えて下さい!

  • No.598 ミニー★

    N01B

    10/01/25 23:46:58

    パンじゃないけど…
    ココアケーキ作ってみました(´∀`)

  • No.597 594です

    N08A3

    10/01/25 23:30:34

    595さん、596さん
    ありがとうございます。
    二次発酵は自分でなんて超初心者の私でも出来るかな。必要のないレシピもあるようなので探してみます!

  • No.596

    W52CA

    10/01/25 22:14:54

    >>594
    HBは一次発酵までで、あとは成形して自分で二次発酵だよ

  • No.595 二次発行は

    921SH

    10/01/25 22:14:39

    >>594
    形成してから自分でするんだよ しなくていいパン紹介してるのもあるよ本屋に

  • No.594 初心者

    N08A3

    10/01/25 22:04:08

    質問なのですが、生地までをHBでつくってもらい、成型は自分でする場合なのですが。二次発酵までHBでしてくれて、あとは成型して焼くだけなのですか?
    それとも二次発酵は取り出した後で自分でするのですか?

  • No.593 CanCam命(゜∀゜)

    N705i

    10/01/23 16:52:57

    できた~プリン食パン 
    やわらかくてうま~ 

  • No.592

    SH06A3

    10/01/22 22:59:19

    >>591
    たいした額じゃないんだし買いなよ。

  • No.591

    N08A3

    10/01/22 21:59:02

    欲しいなぁ。

  • No.590 そうです

    921SH

    10/01/18 16:52:47

    >>589
    形成してオーブン焼きです

  • No.589 586です★

    P905i

    10/01/18 13:46:10

    食パンは簡単にできるんですね!ありがとう♪
    普通の惣菜パンとかは
    粉を入れる→機械が練る→自分で成型
    って感じですか?

  • No.588 ラブリーチャーミーな敵役☆

    F904i

    10/01/18 13:42:53

    2日つづけてロールパン作りました。こねだけホームベーカリーまかせで約一時間。あとは少し手間がいりますが、ウインナーやたまご、チーズなどいれて焼いたらおいしいです。写はラップでくるんでしまって見にくいですが(^^;)
    食パンは材料だけ投入するだけでほんとに手間無しですね!

    しかし私はよく中の羽根部分を入れ忘れてしまい、へこむときがあります(泣)

  • No.587 炊飯器

    921SH

    10/01/18 13:37:18

    みたいなもんかな。分量守れば食べたい時間にやけるよ食パンなら>>586

  • No.586 かな

    P905i

    10/01/18 13:35:42

    ホームベーカリーって簡単?粉入れたら自分で一切触ることなくパン焼けるの?

  • No.585 余り

    921SH

    10/01/18 13:32:45

    >>581
    変わらない気がする。私は細か~く刻んで入れる

  • No.584 ものによるかな

    921SH

    10/01/18 13:31:41

    >>582
    ま、うちは惣菜パンでも家族で食べるなら3日くらいは食べる。

  • No.583 青木23(2010年は①)

    921SH

    10/01/18 13:29:49

    コーヒーパン作りましたん(人^。^#)

  • No.582 パナの白パン蒸しパンも焼けるやつ購入予定

    F09A3

    10/01/18 12:57:44

    焼けたパンをプレゼントする場合はラップとか袋に包んで渡すといいんですよね?(>_<)
    食べれる期限?みたいなのは食パンでも惣菜パンでも、常温で一日が限度でしょうか?

  • No.581

    W61S

    10/01/18 09:40:26

    ベテランさん教えて下さい
    ドライフルーツを入れて作りたいのですがドライフルーツって堅いですよね 干物っぽいというかスルメみたいというか… パンに入れたら柔らかくなるんですか?それとも食感は変わりませんか?

  • No.580

    SH906i

    10/01/17 01:47:44

    >>576
    店頭販売じゃないとダメですか?
    私は、パソコンを利用して、数日前にアマ○ンで購入したんですが22000円弱でしたよ。
    二日くらいで家まで届くし、送料無料だから安くつく上に、楽チンですよ!

  • No.579 もしかして

    P705i

    10/01/17 00:25:56

    >>578くぼみのやり方失敗しちゃったのかもね(>_<)

  • No.578 その通りです。

    W51CA

    10/01/17 00:22:04

    >>577
    生焼けな感じで、1.5斤だったんですが、大きさは1斤並でした。

  • No.577 もしかして

    P705i

    10/01/17 00:19:09

    >>575
    イーストを自動投入ではなく初めから入れる(山にくぼみにして)やり方?

  • No.576 続きです

    W61CA

    10/01/17 00:18:41

    >>551
    ミドリですね。
    店員さんから24000円と言うてことは
    さらに落とせる!と思って値切ります。そこは旦那まかせで(笑)
    ありがとうございましたo(_ _*)o

  • No.575 生焼けの

    W51CA

    10/01/17 00:16:54

    >>573
    ソフトクッキーみたいな感じでした(泣)

  • No.574 550です

    W61CA

    10/01/17 00:15:41

    >>551
    参考になります
    ありがとうございます!
    蒸しパン機能の分は去年秋に出たやつですかね?? 使いこなせるか分かりませんが楽しみが増えました!
    早く来月になれ~

  • No.573 あ!すみません

    W51CA

    10/01/17 00:14:00

    ドライイーストでした!
    焼き上がったので、出して切って食べてみます!

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