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義母の納骨って行かなきゃダメ？
N08A3
10/01/25 22:04:08
質問なのですが、生地までをHBでつくってもらい、成型は自分でする場合なのですが。二次発酵までHBでしてくれて、あとは成型して焼くだけなのですか？ それとも二次発酵は取り出した後で自分でするのですか？
W52CA
10/01/25 22:14:54
>>594 HBは一次発酵までで、あとは成形して自分で二次発酵だよ
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No.594 初心者
N08A3
10/01/25 22:04:08
質問なのですが、生地までをHBでつくってもらい、成型は自分でする場合なのですが。二次発酵までHBでしてくれて、あとは成型して焼くだけなのですか？
それとも二次発酵は取り出した後で自分でするのですか？
No.596 あ
W52CA
10/01/25 22:14:54
>>594
HBは一次発酵までで、あとは成形して自分で二次発酵だよ
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