私は千切りが好き。
切るのも食べるのも。

いちょう、短冊、角切り、細切り…気分次第でいろいろ

短冊

短冊切りにして味噌汁に入れる。

鬼おろしでいれる。

いちょう切り。

細く切ると子供が喜んだからそれからずっと細く切ってる。

細切りにして味噌汁に後入れする

>>28わーい、ありがとうございます。これから気軽に汁物に使える!

>>41あたいも。

豚汁とかならいちょう

いちょう切りです。

細く切るなぁ

短冊切り、いちょう切り、千切り、その時の気分。豚汁の時は小さめの乱切り。

千切り。油揚げも一緒に

短冊かいちょう切り

いちょう切りが多いかも。

細切りが多い。たまにいちょう切り。

千切りにしたりいちょう切りにしたり
気分で色々

大根細切りと油揚げ細切り＾ﾛ＾;

大根だけの時は短冊
油揚げと大根の時はいちょう切り
豚汁の時もいちょう切り

短冊かなー

イチョウか短冊か拍子木切り

いちょうか短冊。
たまに細切りで大量消費。

>>27
私も！
短冊の方が味が染みる気がする

>>25
問題ないよ
煮物のときは下ゆでするけどね
米のとぎ汁でするのは大根を白く仕上げたい時だよ。とぎ汁なければ米入れればいいし

いちょう切りか短冊切り。気分によりどちらかに切るよ

>>23
同じ。

>>21必要無いですか？　米の磨ぎ汁で下茹と聞くのでアクが強いのかと思ってました。

いちょう切りかな。

味噌汁は短冊切りで豚汁はいちょう切り

皆さん、ありがとうございます。大根下茹でやって無いんですね。
私の中で料理に下処理が工程にあると挫折するんです。

>>13
味噌汁の大根は下ゆで必要ないよ
ほとんど千切りか、いちょう切りだからすぐ火が通るし

乱切り
子供がフォークで刺して食べやすいのが、これだったから
以前は短冊切り

荒い千切りより短冊切りの方が子どもたちが食べやすいみたい。

>>13
やらなーいアク取るだけ

>>13めんどくさいから味噌汁の時はそのままドーン

>>13
必要かどうかはわからないけど、私はやらない

>>13
面倒くさいから、そのまま入れてるわ。

大根と人参だけの味噌汁なら粗い千切り？みたいな形に切る。
豆腐とかがはいるなら小さめのいちょう切りかな。

便乗主さんすみません。
大根入れる時は下茹でが必要ですか？煮物で米の磨ぎ汁で下茹でしてとか書いてるので面倒臭くて味噌汁とかに大根入れてませんでした。

>>10
うちも

大根の大きさとか一緒に入れる具材によって細切りかいちょう切りかな

>>8
うちもー

分厚いいちょう切りが好きだけど、時間ないときは薄めの短冊切りか粗めの千切りに近い形のこともあるよ。

>>4
全く一緒や！

いちょう切り。 子供しか食べないときはサイコロみたいにするわ

短冊

豚汁以外でお願いします。

短冊。
豚汁のときはいちょう切り

短冊