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＜私が悪い？＞長い付き合いのママ友と喧嘩
16/08/08 21:59:42
>>761 冷凍して解凍すると水気が出るから鶏肉の水気を拭き取ってから衣をつけて揚げる。
16/08/09 05:13:12
>>762 >>763 まとめてですみません！ 揚げ物の油はねが苦手で、唐揚げ作ったのは人生で２回しかないのでアドバイス頂き嬉しいです。ありがとうございます！！ 今回はそのまま冷凍したので、解凍後水気をしっかり拭いて揚げてみます♪ あ～唐揚げ名人が羨ましい！ また質問するかもですが、宜しくお願いしますm(__)m
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古トピの為、これ以上コメントできません
16/08/09 08:03:30
>>764衣付けたまま冷凍。揚げる前に解凍して衣取れない程度に水気を取る。170℃の油であげてみて。水気少なければはねないからね♪
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ママスタコミュニティはみんなで利用する共有の掲示板型コミュニティです。みんなが気持ちよく利用できる場にするためにご利用前には利用ルール・禁止事項をご確認いただき、投稿時には以下内容をもう一度ご確認ください。
上記すべてをご確認いただいた上で投稿してください。
No.762 紐引き
16/08/08 21:59:42
>>761
冷凍して解凍すると水気が出るから鶏肉の水気を拭き取ってから衣をつけて揚げる。
No.764 型抜き
16/08/09 05:13:12
>>762
>>763
まとめてですみません！
揚げ物の油はねが苦手で、唐揚げ作ったのは人生で２回しかないのでアドバイス頂き嬉しいです。ありがとうございます！！
今回はそのまま冷凍したので、解凍後水気をしっかり拭いて揚げてみます♪
あ～唐揚げ名人が羨ましい！
また質問するかもですが、宜しくお願いしますm(__)m
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コメント
古トピの為、これ以上コメントできません
返信コメント
No.766 りんご飴
16/08/09 08:03:30
>>764衣付けたまま冷凍。揚げる前に解凍して衣取れない程度に水気を取る。170℃の油であげてみて。水気少なければはねないからね♪