(゚⊿゚){ 1本いっとく? へのコメント(No.2512

  • No.2512 に☆子

    KDDI-CA33

    06/08/22 12:54:41

    ちゅぱ
    ピクルス

    酢 カップ1
    水 カップ1
    塩 小さじ1位
    砂糖 大さじ3位
    粒胡椒小さじ1程・ローリエ1枚・鷹の爪少々

    キュウリは塩(分量外)を振って 重石を乗せて一晩漬ける

    うえの材料をすべて鍋で沸騰させる。

    密封出来る瓶(コーヒー瓶など)を煮沸消毒する

    瓶にキュウリを詰めて 冷ましたピクルス液を浸す。

    4日位でつかるよ。
    冷蔵庫保存で1月保ちます。
    おためしあれ。

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