• No.6

    PC

    04/12/04 21:37:34

    下のレシピ書いた者です。うちはきんとんは30日に作りますよ。そして綺麗に洗った清潔な大きいタッパにラップしいて(洗うのがラクだからね)あら熱がとれたら入れて冷蔵庫に保管します。取り出す時は清潔なスプーンやお箸でさわるようにして、すぐに冷蔵庫に入れて2日くらいまでは食べてるかな?扱いや状況によりけりなので絶対とは言いきれないんですけどね。とにかく栗の中までしっかり火を通すのは大事みたいです。不安なら食べる前に火を通すといいかも。でもおせちって元々砂糖や塩分多めに使って腐りにくく作るんですよね。なるべく早めに食べる方がいいんでしょうけどね。

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