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新米
離乳食初期に使うだし汁って大人用のだしの素でいいんですか&#x{11:F9A8};それと分量などわかる方いましたら教えて下さい。
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No.6 主 新米&#x{11:F99D};ぬし
N505i
04/11/23 21:52:45
解凍はしなくて一緒に調理してもいいんですね&#x{11:F995};昆布だしのとり方も丁寧に教えて頂きありがとうございます&#x{11:F9C6};↓の方の鰹節だしのとり方すごい簡単そうですね&#x{11:F99F};そのやり方でやってみます&#x{11:F9CF};
書き込みして下さった方々本当にありがとうございました&#x{11:F992};
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No.5
KDDI-SN31
04/11/23 20:23:40
急須に鰹節入れて、お湯注ぐ！簡単、鰹節だし出来上がり！
新鮮よ～。
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No.4 おりん。
N900i
04/11/23 19:55:34
下の方が言うように、大人のは絶対×
かつおだしは話にでてるよーなので、こんぶだしのとり方。水１カップ（２００㏄）に対してこんぶ１×５㌢くらい。こんぶの表面を軽～く濡れ布巾・キッチンペーパーで拭いて（白いところは旨味なので強く拭かない）、水に入れて３０分くらい放置。こんぶを取り出して一煮立ちさせたらできあがり。〔たまひよ本のより〕冷凍したら早めに使いましょう&#x{11:F9A0};解凍は私はレンジだったり、鍋に先に入れて溶かしたり。。
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No.3
P900i
04/11/23 17:46:41
私はレンジか鍋で野菜とかと一緒に煮てます(^-^)
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No.2 主 新米&#x{11:F99D};ぬし
N505i
04/11/23 16:54:42
だしの素はＮＧなんですか&#x{11:F9A8};すごい勉強になりました&#x{11:F9CF};ここで相談しておいてよかったです&#x{11:F9C7};
鰹節とかでだしをとればいいんですか&#x{11:F995};解凍する時は自然解凍の方がいいんですか？それとも解凍せずにそのまま調理してもいいんですか？教えて下さい。
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No.1
P900i
04/11/23 16:24:01
だしの素は使わないでって栄養士さんに言われました。科学調味料が入っているから。
私はかつおぶしをなべで煮て冷凍しています。分量はかなり適当だけど(;^_^A
BFのだしを参考に濃さは決めています。
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