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No.1 うな丼
26/07/11 01:37:22
主はおすすめしてもらって食べに行くの？
何の為のトピ？
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2件
No.2
No.3 水ようかん
26/07/11 02:12:56
人それぞれ味の好みがあるから勧める訳じゃないが自分が食べて美味しかったのは
・ヨコイのあんかけスパ
・明治村で食べたきしめん(他に名古屋城内･名古屋駅ホームでもきしめん食べたけど明治村が1番好き)
・山ちゃんの手羽先
・海老フライサンドで有名なコンパルで食べたモーニングのハムエッグトースト
そこまででもなかったのはベトコンラーメンとエスカで食べた海老フライ
今度名古屋に行ったらたませんを食べてみたい
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1件
No.4 すもも
26/07/11 02:40:20
この人、上手に炎上させてる感じがする
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No.5 匿名
26/07/11 02:48:06
ホリエモンに逆らったからすき。この人の料理たまに当たりあるよね
味の素は塩分少ないし
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No.6 胡瓜の一本漬け
26/07/11 03:09:44
>>1 アホ主なんだから相手にすんなって笑笑
即落ちトピなんだからさ、いつものあほ！お察し。
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No.7 ざるそば
26/07/11 03:19:05
人それぞれだよね
私は隣の県の人ですが、矢○とんの味噌カツはなぜここが人気なのか理解できなかった
でも手羽先は大好きです
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2件
No.8 買い物に行くのも暑い
26/07/11 04:33:18
みんなちなみにどのみちみんな実力勝負。
みんな司会はみんな体操選手できれば要は
みんな岡さん岸さん引退したらだな。
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1件
No.9 くずきり
26/07/11 04:36:47
>>7
そこの味噌カツ食べたことないから食べてみたい
逆にどこの味噌カツがお薦めなの？
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No.10 買い物に行くのも暑い
26/07/11 04:47:49
>>8 みんなヒッピーやみんなチーズは闇バイトやアメリカオーストラリアからの入国拒否や水原一平やヤマガミテツヤやアオキマサノリのイメージが強過ぎてみんな悪に進んでしまいみんな厳罰化な世の中とますます乖離なる。
みんな体操タイプだけしか中立性ないからね。
みんな体操教養実力なだ！！
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1件
No.11 買い物に行くのも暑い
26/07/11 04:55:37
>>10 みんなヒッピーやチーズのみんな犯罪者増加なだしね。
みんな日本は人口消滅がもう判明しているらしいしみんな体操教養だけがやはりはみんな生存なだろうと。みんなな。
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No.12 くずきり
26/07/11 05:03:49
>>3
ヨコイのあんかけスパは胡椒辛いね
名古屋駅ホームのきしめんは私には合わなかったけれど人気あるね
私は熱田神宮のきしめんが口に合う
手羽先は風来坊も美味しいよ
エビフライはマルハ
たませんって名古屋なの？
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1件
No.13 部活帰りの食欲がすごい
26/07/11 05:10:14
私味噌カツとか味噌煮込みうどんとか嫌い
あんかけスパも不味い
名古屋飯美味しいと思ったことない
お好み焼きも不味い
みたらしも関西風の方が好き
愛知に嫁に来て長いこと経つけど名古屋飯は美味しくない
いいなと思うのは安いモーニングくらいかな
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1件
No.14 くずきり
26/07/11 05:27:29
>>13
濃い味が苦手なんだね
きしめんもムリ？
お好み焼きとみたらしは名古屋関係ないね
モーニングの味はどうなの？
値段じゃなくて…
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1件
No.15 水ようかん
26/07/11 06:06:42
>>12ありがとう、名古屋に行ってきしめん好きになったから熱田神宮のきしめんも食べてみたい。
あんかけスパは次はチャオを食べてみる。ヨコイは胡椒のスパイシーさが私好みだった。
手羽先は山ちゃんは店舗で、風来坊は持ち帰りで食べた。風来坊も店の出来たてで食べる方が美味しいだろうね。
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No.16 部活帰りの食欲がすごい
26/07/11 06:17:28
>>14
関西生まれなのできしめんより関西のうどんが好き
みたらしも名古屋と関西じゃ全然違うよ
関西は甘めの蜜みたいなタレでやわらかい団子で冷たくても美味しい
名古屋のは醤油風味のあまり甘くない小さめの団子で焼きたてはいいけど冷めたら固くて不味い
お好み焼きや広島焼きの出来損ないみたい
たまに関西風のお店もあるけど
モーニングは喫茶店でもパンだけじゃなく色々なメニューある。
定食みたいなご飯物もあったり
夏はそうめん冬はおでんとか季節ものだったり。
焼きたてパンやキッシュの美味しい店とか
中華、イタリアン、ラーメン、ハワイアン、寿司屋、ケーキ屋など色々なお店がモーニングやってる
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No.17 わらびもち
26/07/11 06:20:20
ひつまぶしは美味しかった。
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1件
No.18 くずきり
26/07/11 06:41:18
>>17
蓬莱軒が好き
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1件
No.19 サラダうどん
26/07/11 07:15:30
コンパルのエビフライ、たまご、ジャーマンカツサンド全て美味しい！
旦那が行ったら必ず買ってきてもらう。
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1件
No.20 ドラゴンフルーツ
26/07/11 07:26:48
味噌煮込みうどん大好きー！
あんかけスパも美味しい。
濃いだの薄いだの、ごちゃごちゃ文句つけてあれもこれも嫌い言う人って舌が出来損ないなんだよ。なんでも美味しく食べられない人はめんどくさいし大嫌い。
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No.21 うなぎが高すぎる
26/07/11 07:34:36
矢場とんのリブロースがめっちゃ美味しい。
このリュウジって人、公に出る資格ないね。
料理研究家なんて語るんじゃねーよ
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No.22 ラムネ
26/07/11 07:35:59
まぁ他の地方と比べてしまうと著しく評価は低いよね笑
かなり好みが分かれる上に不味いって言ってる人が多いのは間違いない。
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No.23 うな重
26/07/11 07:36:16
確かに美味くはないかもｗ
味付けが微妙に私に合わないんよねちなみに沖縄の飯も無理
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No.24 夏の終わりにそうめんが余る
26/07/11 07:54:57
それは好みによるんだろうけど。
仮にも料理研究家を名乗る人が、特定の地域の料理を名指しで、「好みではない」ならまだしも「美味しくない」と言うのは、どうかと思った。
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No.25 とうもろこしの天ぷら
26/07/11 08:00:07
そうやって否定する人っているよね。
人の気持ち考えないのかな。
リュウジさんの料理って何食べても美味しくないって言われても別に平気な人なのかな？
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No.26 シャーベット
26/07/11 08:00:09
炎上目的でしょ
過剰に反応せず
誰が発言しようと
好みありますよねで終わり
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No.27 フルーツポンチ
26/07/11 08:03:20
その後の発言が、
狂った名古屋の人が名古屋の名店教えてくれてるので必ず行きます。皆さんも名古屋めしに困ったら是非活用させていただきましょう。俺は8月末に新幹線とりました。旨い店あったら必ず報告します
↑
炎上目的だろうけど、
ムキになった人から美味しいお店を聞き出す新しい方法かな？とも思った。
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No.28 揚げ物をする気になれない
26/07/11 08:04:52
"名古屋は美味しいとチェーン店になる、因果関係が逆"って引用に一番納得した
リュウジのやけくそジャンバラヤ美味しいから作ってみ
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No.29 うなぎが高すぎる
26/07/11 08:04:53
>>18
しば福オススメします😊
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No.30 ソフトクリーム
26/07/11 08:13:14
・天むす(デパ地下)
・ひつまぶし
・モーニング
・赤福氷とぜんざい(三重県ですが)
・HERBS
・焼肉皇帝
あんかけパスタとか味噌煮込みうどんは個人的に好みじゃなかったけど、結構美味しいものあるよ。今からでも名古屋行って何か食べたい。
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No.31 炭酸が増える
26/07/11 08:31:50
関東だけど、名古屋のつけてみそかけてみそをカルディで見つけて
それ以来、料理に使ってる
バターとこれ混ぜて焼きおにぎりとかトンカツに使ったりしてる
美味しい
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No.32 そうめんリクエストが続く
26/07/11 08:39:04
>>19
コンパル、美味しいよね。
久しぶりに食べたいわ。
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No.33 空心菜
26/07/11 08:53:40
おーー正解！イントネーションも変だ
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No.34 ビシソワーズ
26/07/11 09:06:56
意外〜リュウジの作る料理はだいたい味が濃いガッツリ系の物ばかりだから、名古屋飯みたいなのは好きだと思ってた
私は出身が愛知県東部(静岡との県境近く)なんだけど、鰻と赤味噌苦手で甲殻類アレルギー持ち、唐辛子の辛いのや塩っぱいのや味濃いのも苦手ってこともあって名古屋飯は苦手な物が多いし、私以外にも地元民でも名古屋飯は好き嫌い別れる方だと思う
オススメは…今からの季節でビール好きな人なら手羽先かなぁ…ちなみに私は風来坊派
ご飯じゃなくても良いなら、鬼まんじゅうがイチオシだけど、シーズン(秋〜冬)以外だとお店に出てないかもしれない
あと、隣の三重県の物だけど、赤福氷は名古屋でも食べられるから、今の季節赤福が好きな人にはいいかもね
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No.35 そうめんリクエストが続く
26/07/11 09:08:32
名古屋市内に8年、北隣の市に7年住んで、今はお隣の県に住んで10年以上だわ。
北陸から進学で名古屋に出た当初は、食べ物の味、特に赤みその味が合わなくて。慣れたけど赤だしのみそ汁は今もちょっと苦手。でも、美味しいものは結構あると思うよ。
天むす
えびのぷりぷりが美味しい。小ぶりなおにぎりだから何個でもいけちゃう
きしめん
澄んだ出汁に花かつお、飲み干してしまう
スガキヤのラーメン
地元にはなかったから、この美味しさであの安さに驚いた。玉子入れて、デザートにクリームぜんざい もね。
手羽先
パリパリカリカリに揚がったのが美味いよね。手も口の周りも脂で大変になる。枝豆と交互で食べるの好き。お店ごとに胡椒やタレの味付けが楽しめる。
あんかけパスタ
あのぶっといスパゲッティだから、あんとよく絡むのよ。赤ウインナー乗ってたらテンション上がるわ。
みそかつ
騙されたと思って食べてみてと名古屋人の同級生に言われて食べた。みそのあまじょっからいのが、カツにもキャベツにもご飯にも合う。
みそをかけた串カツ
みそかつは定食。こちらは酒のつまみよね。
何でもそうだけど、お店によって味が違う。山本屋本店の味噌煮込みうどんは今でも苦手だけど、近所のうどん屋の味噌煮込みうどんは美味しいと思う。
自分で書いてて食べたくなってきた。
夕飯に何か一品名古屋めしをプラスしよっと。
楽しいトピ、主様ありがとう！
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No.36 ビシソワーズ
26/07/11 09:19:40
>>15
チャオはヨコイよりも味がマイルドだと思う
チャオは店舗数が少ないからお店探すの大変かも…愛知県東部にしか出店してないし、車じゃないと行き難い所が多いんだよね
本店なら、新幹線の豊橋駅から徒歩で行けるけど
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1件
No.37 部活帰りの食欲がすごい
26/07/11 09:25:24
>>7
確かに味噌が何かしゃびしゃびな気がした。
つけて味噌やこんだていろいろ味噌の方が美味しいと子供が言ってた
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No.38 冷や汁
26/07/11 10:03:05
名古屋に限らず食に携わる人間がこれはウザすぎる
8月に行きますとか言ってるけど無理して来なくて構わないしどうせ美味いは建前で不味いと思ってんだろ？としか思えないでしょ
この人って炎上芸に目覚めたのか勘違いしてるよね
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No.39 さっぱり系ばかりで飽きる
26/07/11 10:33:35
お店の名前忘れたけど名古屋の端っこにあるうなぎのお店のひつまぶしが滅茶苦茶美味しかった。
知り合いがわざわざ車出して連れて行ってくれたんだけど、名古屋駅より豊橋駅で降りた方が近いからって新幹線の降車駅も指定されたのよね。
あれは本当に美味しかったなー。
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No.40 流しそうめん
26/07/11 10:52:34
とにかく何でも味が濃い
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No.41 冷やしうどん
26/07/11 11:00:58
わかるーーーー
あの味噌がまずいのよーーーー
名古屋の人もよくいうてるやん
名古屋出身だけど正直美味しくないって
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1件
No.42 そうめんチャンプルー
26/07/11 11:03:52
その料理研究家（笑）とやら知らないけど、そんなこと言っちゃうなんて、たいしたことないんだろうね
お店によるとは思うけど、ひつまぶしと手羽先は美味しかったよ
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No.43 デラウェア
26/07/11 11:26:24
>>41
それは多分ダシが薄い
赤だしのだしは濃いめにとれ
切干大根とかゴボウ含め複数の根菜みたいな長めに煮る具材や、香りの強い野菜と相性がいいよ
香りがとびにくいから臆せず弱火でコトコトやるべし
なんなら出汁パック入れたままいって、最後にパック出す感じでも良い
どうしても苦手！って人は豚汁作る時の味噌にちょこっと赤を混ぜると美味しさに気付けるかも
使い方を知らずに不味いと言われると無念すぎてはげそう
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2件
No.44 アジの南蛮漬け
26/07/11 11:34:41
料理研究家が郷土料理を否定したら駄目でしょ
郷土料理ってその土地の風土に合わせたものや産物を活用してつくられてる
その地域の歴史や文化を無視して個人的な味覚だけで物言いする料理研究家なんていらないわ
これこそ知ったかのなんちゃって料理家だね
世界の一流シェフはよその国の料理や調味料をぜったに否定しないよ
味の探求をして自分の料理の糧にする
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No.45 夏の終わりにそうめんが余る
26/07/11 11:46:11
味噌が嫌い。味噌カツ、味噌煮込みうどんとか。
味仙やひつまぶしは美味しいらしいね。
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No.46 部活帰りの食欲がすごい
26/07/11 11:58:26
なかなか風来坊に行けないしショッピングモールでお持ち帰りのお店もあるけどやっぱり出来たてとは味が違うのでうちは家で作るのだけどスーパーに売ってる手羽先のタレが美味しい。
タレだけでも買って帰って家で作ってみて欲しい
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No.47 パッションフルーツ
26/07/11 12:06:54
名古屋めしが「まずい」と言われがちな理由は、赤味噌やたまり醤油をベースにした特有の「濃い味付け」にあります。他地域から来た人には塩辛く感じられやすく、その強烈な旨味や独特の風味が好みを分ける大きな要因となっています。
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No.48 冷やしうどん
26/07/11 12:12:24
>>43
知らないよ
名古屋の人に何にでも味噌だよねって言ったら
名古屋生まれでも私も名古屋の味噌味嫌いって言われただけやし
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No.49 白なす
26/07/11 12:17:12
ひつまぶしも味噌カツも味噌煮込みうどんもあんかけパスタも天むすも好きだよ。味噌汁も赤だし。台湾まぜそばとか台湾ラーメンも好き。
名古屋めしの中できしめんの美味しさが分からない。
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No.50 冷やしトマト
26/07/11 12:23:20
私は自分が作った赤味噌汁は好きじゃない
でも外で食べる赤味噌汁は美味しくて好き
下の方で書いてる人がいるけど、結局ダシの濃淡なのかな
赤味噌ってダシ入りが多いから、ダシ汁が薄くても大丈夫だろって思って作ってた
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