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たこ焼きって高いけど買ってる？
26/07/11 11:26:24
>>41 それは多分ダシが薄い 赤だしのだしは濃いめにとれ 切干大根とかゴボウ含め複数の根菜みたいな長めに煮る具材や、香りの強い野菜と相性がいいよ 香りがとびにくいから臆せず弱火でコトコトやるべし なんなら出汁パック入れたままいって、最後にパック出す感じでも良い どうしても苦手！って人は豚汁作る時の味噌にちょこっと赤を混ぜると美味しさに気付けるかも 使い方を知らずに不味いと言われると無念すぎてはげそう
26/07/11 12:12:24
>>43 知らないよ 名古屋の人に何にでも味噌だよねって言ったら 名古屋生まれでも私も名古屋の味噌味嫌いって言われただけやし
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ママスタコミュニティはみんなで利用する共有の掲示板型コミュニティです。みんなが気持ちよく利用できる場にするためにご利用前には利用ルール・禁止事項をご確認いただき、投稿時には以下内容をもう一度ご確認ください。
上記すべてをご確認いただいた上で投稿してください。
No.43 デラウェア
26/07/11 11:26:24
>>41
それは多分ダシが薄い
赤だしのだしは濃いめにとれ
切干大根とかゴボウ含め複数の根菜みたいな長めに煮る具材や、香りの強い野菜と相性がいいよ
香りがとびにくいから臆せず弱火でコトコトやるべし
なんなら出汁パック入れたままいって、最後にパック出す感じでも良い
どうしても苦手！って人は豚汁作る時の味噌にちょこっと赤を混ぜると美味しさに気付けるかも
使い方を知らずに不味いと言われると無念すぎてはげそう
No.48 冷やしうどん
26/07/11 12:12:24
>>43
知らないよ
名古屋の人に何にでも味噌だよねって言ったら
名古屋生まれでも私も名古屋の味噌味嫌いって言われただけやし
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