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冷製コーンスープ
26/07/11 01:32:29
どう思う？ 名古屋のご飯でおすすめある？
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ぴよぴよ
26/08/19 06:30:32
>>95 名古屋のどこへ行くの？
返信
26/08/19 03:37:21
来週名古屋に日帰りで遊びに行くかもだから、このトピ参加してたけどまた読み返して何食べようか参考にします。 食べたいの複数あるけど日帰りだから胃袋足りないのが悲しい。
1件
26/08/16 14:32:43
その土地その土地で気候も違うし歴史も違うから、よその土地の人が、しかもリュウジさんのような影響力がある人は軽々にそんなこと言ったらダメだと思う。 以前、ある有名なビールがおいしくないと思っていたんだけど、そのビール発祥の地で地元のご飯と一緒に食べたらめちゃくちゃおいしかったことがあって、食べ物や飲み物ってその土地とつながりがあるものなんだと思ったから。
26/08/16 14:01:36
よう知らん訳のわからんやつの言ってることなんかいちいち見てねーし知らねーもん どーだってよくねーか？オメーどんだけヒマよ
26/08/16 13:53:17
>>90 憶えてない それくらい前に行ったから けっこう有名なお店だったと思ったけど
26/08/16 13:51:33
わかる。 名古屋って田舎気質でダサいのよ。ご飯も不味いしブサイクしかいない田舎なの。 誰も行きたくないし。
26/08/16 13:49:58
>>89 どこのひつまぶし食べたの？
26/08/16 13:32:21
ひつまぶし初めて食べたとき感動したな 初めて食べたとき、美味しいはあっても感動するってなかなかない 手羽先も美味しかった 地元の世界の山ちゃんも美味しいけど、名古屋はお店たくさんあるからそれぞれ味の独自性あって面白い 味噌煮込みうどんもきしめんも美味しかった 結局ぜんぶ美味しかったわ笑
26/08/08 23:18:13
料理研究家なんて資格や試験があるわけでもないし、名乗れば誰でもなれるものなので、そんな普通の1個人の嗜好に惑わされる必要ないと思うよ
26/08/08 23:08:35
名古屋にも奈良にも美味しい名産はないと感じる 個人的には北海道が一番美味しい食材豊富（とくに礼文島の蝦夷馬糞雲丹や猿払村のバターやハスカップや合馬のマグロや秋刀魚やオホーツクのホタテなど） あとは富山の白えびやプリプリの寒ブリやホタルイカ
26/07/12 13:10:04
名古屋、モーニングは美味しい。 あとは何を食べてもダメだった。 味が濃い。 塩辛いではなくて、なんか全体的に濃い。
26/07/12 13:07:45
自他共に認める炎上商法だけど、特定の場所とかを貶める方法は嫌いだな。あの人のYouTubeは見ないしテレビに出てたら消そうと思う。 名古屋は味噌カツが有名だけと、手羽先や鰻丼、ひつまぶじが美味しいよ。昔東京住まいの親戚が、名古屋の鰻丼は皮がパリっとしてて美味しい！東京のは蒸してるのが多いから好みじゃなくて⋯⋯って言って鰻丼をたべてたな。あとケーキだけど、ぴよりん！
26/07/12 12:53:57
>>78 いつもやってる炎上商法 それにいちいち突っかかって話題にさせてるほうがアホだと思う
26/07/12 12:51:22
>>47 塩辛いと感じられ「やすく」とわざわざ書いているので、いちおうこの人はしおからいわけではない、ということはわかって書いてるのかなと思った 名古屋の味噌はむしろ塩分は少なめになるんだけど、慣れない人には濃く感じる 味噌だれもそうだし、醤油ベースの煮物でも関西風の味付けよりは甘味を入れがち（塩分は相対的に少ない）なのでそれも濃く感じるってところかと
26/07/12 12:46:54
スガキヤ美味しいよね ひつまぶしも味噌カツも好きだよ
26/07/12 12:44:32
>>76 お昼にスガキヤの冷やしラーメン食べました。
26/07/12 11:19:14
味噌カツがほんとに美味しい小さなとんかつ屋さんがあったけど現在も営業されてるかな、懐かしい
26/07/12 11:07:19
濃い赤味噌味が苦手だと食べる選択肢がぐっと減る。
26/07/12 10:50:27
取ってつけた謝罪し出したけど地元企業とコラボしてるのにアホだよな
26/07/12 06:25:33
海老フライとかひつまぶしとか有名だけど、これは言っちゃ何だがどこにでもあるしなあ。 名古屋らしいって言われて思いつくのは、味噌だれ系とういろう・・・本場の味噌だれ食べたことないしういろうは嫌い・・・
26/07/12 05:36:18
個人的な感想を言うと、名古屋で食べた物で一番美味しかったのは、スガキヤのラーメンでした！
26/07/12 05:29:22
個人の嗜好だと思うけど。。
26/07/11 20:17:02
>>68 バカ舌なら、そのまま食べなくても何食べても美味しいんだから、そのまま食べなくてもよくない？ 横浜市民はアイス発祥の地は給食でも出るぐらい有名だけど、ナポリタン発祥の地ってあえて最初に言う人中々いないよ。 横浜のネガキャンやめて？
26/07/11 20:04:54
>>68 よその食文化をけなして、人のことを馬鹿舌呼ばわりするほど育ちの悪い人はいないけどね。
26/07/11 19:57:21
代表的な食べ物が無いし喫茶店で変わったご飯のイメージしかないかも。他県もそんなもんじゃないの？いちいち噛み付く暇人がうざい
26/07/11 19:53:35
>>68 絶対横浜出身じゃないなw
26/07/11 18:55:00
料理でもやっぱり基礎と知識って大事なのね センスは大きな味方だけどピノキオになる場合もある
26/07/11 18:50:57
リュウジって他方面に喧嘩売らずにただ飲んだくれて料理だけ作ってればいいのにと思う。
26/07/11 18:49:35
>>65 バカ舌だと、なんでもそのまま食べてくださいとか言うね 育ち悪そー
3件
26/07/11 18:48:21
>>61 沸点低過ぎて笑っちゃった 大丈夫そ？
26/07/11 18:47:16
>>63 いや、横浜なんだけど… ちなみにナポリタン発祥の区に住んでます
26/07/11 18:03:38
>>55 素材潰しって言う人は、味付けなしの素材のまま食べとけってかんじ。 おなじ関東だけど、名古屋飯美味しかったよ。 まさか、やっすいホテルのディナービュッフェの名物コーナーで食べて名物食べた気になってたりしないよね？（笑）
26/07/11 17:40:27
>>57 回答ありがとうございます 私はスパゲッ亭の方しか知らず、スパゲティハウスチャオは今回初見で初耳でした 愛知県は尾張(西)と三河(東)で色々違うんですけど、特に私の地元が静岡との県境に近いせいもあって、名古屋についてかなり疎いと自己認識を改めるいい機会になりました 重ねてお礼申し上げます
26/07/11 15:48:54
>>55 関東圏ってマウント取るけど1番田舎もんの集まりだからあんま意味ないよw しかもこういう人に限って地方出身なのを隠すパターン多いし
26/07/11 15:26:29
料理研究家という食に関して多少なり影響のある人の発言ではないと思う。 そういう郷土的な話は知り合い程度に留めておけと。
26/07/11 15:18:50
>>55 食と人柄は関係するかもね！ 上から目線でやたらお金かかって画像加工でいい感じに整えるのもいかにも関東圏のお人柄って感じ〜！ って言われたら不愉快じゃない？ 味覚的な差はあるかもだけど、主語でかくして特定の地方を腐すのはやめたら？ 親族が全国に散ってるから日本のどの地方を馬鹿にされても不愉快なんだわ
26/07/11 14:17:36
人それぞれ好みあるよね 私は味噌カツ大好きだけど、赤だしは苦手。 あんかけスパもすき でもエビはアレルギーだから天むすは食べられない 結婚前まで名古屋市内、結婚後は三河に住んでるけど、名古屋めし以外でも美味しい物はたくさんあると思う
26/07/11 14:06:09
人の味覚はそれぞれだから、おいしいおいしくないはあっても仕方なし。
26/07/11 13:56:40
>>36 ん？チャオは名古屋駅付近にもあったはず??と調べてみたら、スパゲッ亭のチャオとスパゲティハウスのチャオの2社あるんですね。スパゲッ亭ってのは知りませんでした。
26/07/11 13:53:59
>>47 塩辛いのは長野とか新潟のような備蓄食として未だにそのような食べ方をしてるものをさすよ 名古屋の塩辛いって言うのは世間知らずでは笑
26/07/11 13:52:20
わかりみがあるわ… 関東圏出身 名古屋で所謂名物系食べたけど 味が濃い？し なんか素材潰しかなー？みたいな食べ方しかしないよね 名古屋人もそんな感じだし 食も人柄も似るのよね
26/07/11 13:42:39
味噌煮込みうどん
26/07/11 13:28:54
>>50 お寿司屋さんの赤だしは美味しい
26/07/11 13:12:03
夏休みに名古屋経由で伊勢志摩に旅行行くから名古屋飯楽しみにしてる きしめんや味噌カツ、ひつまぶしのお店いっぱい調べてる 地元の人のおすすめ知りたいよ
26/07/11 12:29:49
>>47 それ、たぶんイメージだと思う。 きしめんとかかなり薄味だし。出汁は強めだけど。 それか、味噌の分量を赤だしとか八丁味噌の適量ではなく、麦味噌米味噌の感覚でぶっ込んでるとか。 八丁味噌とかかなりアミノ酸の味が強いから、強めの出汁とも相まってエグみを感じるとかならわかるけど、塩が強いってのはたぶん、誤解だと思うよ。 そんな印象、イメージがあるってだけ。
26/07/11 12:23:20
私は自分が作った赤味噌汁は好きじゃない でも外で食べる赤味噌汁は美味しくて好き 下の方で書いてる人がいるけど、結局ダシの濃淡なのかな 赤味噌ってダシ入りが多いから、ダシ汁が薄くても大丈夫だろって思って作ってた
26/07/11 12:17:12
ひつまぶしも味噌カツも味噌煮込みうどんもあんかけパスタも天むすも好きだよ。味噌汁も赤だし。台湾まぜそばとか台湾ラーメンも好き。 名古屋めしの中できしめんの美味しさが分からない。
26/07/11 12:12:24
>>43 知らないよ 名古屋の人に何にでも味噌だよねって言ったら 名古屋生まれでも私も名古屋の味噌味嫌いって言われただけやし
1件～50件 (全97件)
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上記すべてをご確認いただいた上で投稿してください。
No.97
No.96 おかひじき
26/08/19 06:30:32
>>95
名古屋のどこへ行くの？
返信
No.95 マンゴー
26/08/19 03:37:21
来週名古屋に日帰りで遊びに行くかもだから、このトピ参加してたけどまた読み返して何食べようか参考にします。
食べたいの複数あるけど日帰りだから胃袋足りないのが悲しい。
返信
1件
No.94 あんず飴
26/08/16 14:32:43
その土地その土地で気候も違うし歴史も違うから、よその土地の人が、しかもリュウジさんのような影響力がある人は軽々にそんなこと言ったらダメだと思う。
以前、ある有名なビールがおいしくないと思っていたんだけど、そのビール発祥の地で地元のご飯と一緒に食べたらめちゃくちゃおいしかったことがあって、食べ物や飲み物ってその土地とつながりがあるものなんだと思ったから。
返信
No.93 ビシソワーズ
26/08/16 14:01:36
よう知らん訳のわからんやつの言ってることなんかいちいち見てねーし知らねーもん
どーだってよくねーか？オメーどんだけヒマよ
返信
No.92 とうもろこしの天ぷら
26/08/16 13:53:17
>>90
憶えてない
それくらい前に行ったから
けっこう有名なお店だったと思ったけど
返信
No.91 ゴーヤーチャンプルー
26/08/16 13:51:33
わかる。
名古屋って田舎気質でダサいのよ。ご飯も不味いしブサイクしかいない田舎なの。
誰も行きたくないし。
返信
No.90 アジの南蛮漬け
26/08/16 13:49:58
>>89
どこのひつまぶし食べたの？
返信
1件
No.89 とうもろこしの天ぷら
26/08/16 13:32:21
ひつまぶし初めて食べたとき感動したな
初めて食べたとき、美味しいはあっても感動するってなかなかない
手羽先も美味しかった
地元の世界の山ちゃんも美味しいけど、名古屋はお店たくさんあるからそれぞれ味の独自性あって面白い
味噌煮込みうどんもきしめんも美味しかった
結局ぜんぶ美味しかったわ笑
返信
1件
No.88 冷やしまぜそば
26/08/08 23:18:13
料理研究家なんて資格や試験があるわけでもないし、名乗れば誰でもなれるものなので、そんな普通の1個人の嗜好に惑わされる必要ないと思うよ
返信
No.87 わらびもち
26/08/08 23:08:35
名古屋にも奈良にも美味しい名産はないと感じる
個人的には北海道が一番美味しい食材豊富（とくに礼文島の蝦夷馬糞雲丹や猿払村のバターやハスカップや合馬のマグロや秋刀魚やオホーツクのホタテなど）
あとは富山の白えびやプリプリの寒ブリやホタルイカ
返信
No.86 冷奴
26/07/12 13:10:04
名古屋、モーニングは美味しい。
あとは何を食べてもダメだった。
味が濃い。
塩辛いではなくて、なんか全体的に濃い。
返信
No.85 うな重
26/07/12 13:07:45
自他共に認める炎上商法だけど、特定の場所とかを貶める方法は嫌いだな。あの人のYouTubeは見ないしテレビに出てたら消そうと思う。
名古屋は味噌カツが有名だけと、手羽先や鰻丼、ひつまぶじが美味しいよ。昔東京住まいの親戚が、名古屋の鰻丼は皮がパリっとしてて美味しい！東京のは蒸してるのが多いから好みじゃなくて⋯⋯って言って鰻丼をたべてたな。あとケーキだけど、ぴよりん！
返信
No.84 デラウェア
26/07/12 12:53:57
>>78
いつもやってる炎上商法
それにいちいち突っかかって話題にさせてるほうがアホだと思う
返信
No.83 炭酸が増える
26/07/12 12:51:22
>>47
塩辛いと感じられ「やすく」とわざわざ書いているので、いちおうこの人はしおからいわけではない、ということはわかって書いてるのかなと思った
名古屋の味噌はむしろ塩分は少なめになるんだけど、慣れない人には濃く感じる
味噌だれもそうだし、醤油ベースの煮物でも関西風の味付けよりは甘味を入れがち（塩分は相対的に少ない）なのでそれも濃く感じるってところかと
返信
No.82 フルーツポンチ
26/07/12 12:46:54
スガキヤ美味しいよね
ひつまぶしも味噌カツも好きだよ
返信
No.81 わらびもち
26/07/12 12:44:32
>>76
お昼にスガキヤの冷やしラーメン食べました。
返信
No.80 冷凍うどんが救世主
26/07/12 11:19:14
味噌カツがほんとに美味しい小さなとんかつ屋さんがあったけど現在も営業されてるかな、懐かしい
返信
No.79 グァバ
26/07/12 11:07:19
濃い赤味噌味が苦手だと食べる選択肢がぐっと減る。
返信
No.78 冷やしラーメン
26/07/12 10:50:27
取ってつけた謝罪し出したけど地元企業とコラボしてるのにアホだよな
返信
1件
No.77 冷やしラーメン
26/07/12 06:25:33
海老フライとかひつまぶしとか有名だけど、これは言っちゃ何だがどこにでもあるしなあ。
名古屋らしいって言われて思いつくのは、味噌だれ系とういろう・・・本場の味噌だれ食べたことないしういろうは嫌い・・・
返信
No.76 冷や汁
26/07/12 05:36:18
個人的な感想を言うと、名古屋で食べた物で一番美味しかったのは、スガキヤのラーメンでした！
返信
1件
No.75 料理したそばからなくなる
26/07/12 05:29:22
個人の嗜好だと思うけど。。
返信
No.74 冬瓜
26/07/11 20:17:02
>>68
バカ舌なら、そのまま食べなくても何食べても美味しいんだから、そのまま食べなくてもよくない？
横浜市民はアイス発祥の地は給食でも出るぐらい有名だけど、ナポリタン発祥の地ってあえて最初に言う人中々いないよ。
横浜のネガキャンやめて？
返信
No.73 ライチ
26/07/11 20:04:54
>>68
よその食文化をけなして、人のことを馬鹿舌呼ばわりするほど育ちの悪い人はいないけどね。
返信
No.72 ポキ丼
26/07/11 19:57:21
代表的な食べ物が無いし喫茶店で変わったご飯のイメージしかないかも。他県もそんなもんじゃないの？いちいち噛み付く暇人がうざい
返信
No.71 冷や汁
26/07/11 19:53:35
>>68
絶対横浜出身じゃないなw
返信
No.70 アジの南蛮漬け
26/07/11 18:55:00
料理でもやっぱり基礎と知識って大事なのね
センスは大きな味方だけどピノキオになる場合もある
返信
No.69 そうめんリクエストが続く
26/07/11 18:50:57
リュウジって他方面に喧嘩売らずにただ飲んだくれて料理だけ作ってればいいのにと思う。
返信
No.68 コンロの前に立ちたくない
26/07/11 18:49:35
>>65 バカ舌だと、なんでもそのまま食べてくださいとか言うね
育ち悪そー
返信
3件
No.67 匿名
26/07/11 18:48:21
>>61 沸点低過ぎて笑っちゃった
大丈夫そ？
返信
No.66 コンロの前に立ちたくない
26/07/11 18:47:16
>>63 いや、横浜なんだけど…
ちなみにナポリタン発祥の区に住んでます
返信
No.65 BBQ
26/07/11 18:03:38
>>55
素材潰しって言う人は、味付けなしの素材のまま食べとけってかんじ。
おなじ関東だけど、名古屋飯美味しかったよ。
まさか、やっすいホテルのディナービュッフェの名物コーナーで食べて名物食べた気になってたりしないよね？（笑）
返信
1件
No.64 ビシソワーズ
26/07/11 17:40:27
>>57
回答ありがとうございます
私はスパゲッ亭の方しか知らず、スパゲティハウスチャオは今回初見で初耳でした
愛知県は尾張(西)と三河(東)で色々違うんですけど、特に私の地元が静岡との県境に近いせいもあって、名古屋についてかなり疎いと自己認識を改めるいい機会になりました
重ねてお礼申し上げます
返信
No.63 冷や汁
26/07/11 15:48:54
>>55
関東圏ってマウント取るけど1番田舎もんの集まりだからあんま意味ないよw
しかもこういう人に限って地方出身なのを隠すパターン多いし
返信
1件
No.62 スイカ
26/07/11 15:26:29
料理研究家という食に関して多少なり影響のある人の発言ではないと思う。
そういう郷土的な話は知り合い程度に留めておけと。
返信
No.61 デラウェア
26/07/11 15:18:50
>>55
食と人柄は関係するかもね！
上から目線でやたらお金かかって画像加工でいい感じに整えるのもいかにも関東圏のお人柄って感じ〜！
って言われたら不愉快じゃない？
味覚的な差はあるかもだけど、主語でかくして特定の地方を腐すのはやめたら？
親族が全国に散ってるから日本のどの地方を馬鹿にされても不愉快なんだわ
返信
1件
No.60 栄養バランスが気になる
26/07/11 14:17:36
人それぞれ好みあるよね
私は味噌カツ大好きだけど、赤だしは苦手。
あんかけスパもすき
でもエビはアレルギーだから天むすは食べられない
結婚前まで名古屋市内、結婚後は三河に住んでるけど、名古屋めし以外でも美味しい物はたくさんあると思う
返信
No.59 オクラのおひたし
26/07/11 14:06:09
人の味覚はそれぞれだから、おいしいおいしくないはあっても仕方なし。
返信
No.58
No.57 水ようかん
26/07/11 13:56:40
>>36 ん？チャオは名古屋駅付近にもあったはず??と調べてみたら、スパゲッ亭のチャオとスパゲティハウスのチャオの2社あるんですね。スパゲッ亭ってのは知りませんでした。
返信
1件
No.56 匿名
26/07/11 13:53:59
>>47 塩辛いのは長野とか新潟のような備蓄食として未だにそのような食べ方をしてるものをさすよ
名古屋の塩辛いって言うのは世間知らずでは笑
返信
No.55 コンロの前に立ちたくない
26/07/11 13:52:20
わかりみがあるわ…
関東圏出身
名古屋で所謂名物系食べたけど
味が濃い？し
なんか素材潰しかなー？みたいな食べ方しかしないよね
名古屋人もそんな感じだし
食も人柄も似るのよね
返信
3件
No.54 みつ豆
26/07/11 13:42:39
味噌煮込みうどん
返信
No.53 部活帰りの食欲がすごい
26/07/11 13:28:54
>>50
お寿司屋さんの赤だしは美味しい
返信
No.52 アイスクリーム
26/07/11 13:12:03
夏休みに名古屋経由で伊勢志摩に旅行行くから名古屋飯楽しみにしてる
きしめんや味噌カツ、ひつまぶしのお店いっぱい調べてる
地元の人のおすすめ知りたいよ
返信
No.51 キッチンが暑すぎる
26/07/11 12:29:49
>>47
それ、たぶんイメージだと思う。
きしめんとかかなり薄味だし。出汁は強めだけど。
それか、味噌の分量を赤だしとか八丁味噌の適量ではなく、麦味噌米味噌の感覚でぶっ込んでるとか。
八丁味噌とかかなりアミノ酸の味が強いから、強めの出汁とも相まってエグみを感じるとかならわかるけど、塩が強いってのはたぶん、誤解だと思うよ。
そんな印象、イメージがあるってだけ。
返信
No.50 冷やしトマト
26/07/11 12:23:20
私は自分が作った赤味噌汁は好きじゃない
でも外で食べる赤味噌汁は美味しくて好き
下の方で書いてる人がいるけど、結局ダシの濃淡なのかな
赤味噌ってダシ入りが多いから、ダシ汁が薄くても大丈夫だろって思って作ってた
返信
1件
No.49 白なす
26/07/11 12:17:12
ひつまぶしも味噌カツも味噌煮込みうどんもあんかけパスタも天むすも好きだよ。味噌汁も赤だし。台湾まぜそばとか台湾ラーメンも好き。
名古屋めしの中できしめんの美味しさが分からない。
返信
No.48 冷やしうどん
26/07/11 12:12:24
>>43
知らないよ
名古屋の人に何にでも味噌だよねって言ったら
名古屋生まれでも私も名古屋の味噌味嫌いって言われただけやし
返信